Jelajah Rasa dan Aroma Toko Roti dan Pastry Paling Populer di Kawasan Bintaro

Dou Donut

Dou Donut adalah sister brand dari Mookie cookies, yang khusus menyajikan donat labu (pumpkin donut) terbaik. Inovasi donat labu kekinian ini membuat gerai mereka makin tersohor sebagai penyedia baked dessert favorit se-Bintaro. Selain datang langsung ke gerai di dalam pasar, donat mereka juga dapat dibeli secara daring (online) dengan kemasan (packaging) dan aksesoris yang menarik. Semua produk di Dou Donut benar-benar menonjolkan rasa asli dari bahan-bahan berkualitas, menghasilkan rasa yang membuat ketagihan. Varian rasa yang ditawarkan beragam, dengan favorit seperti cheesecake brulee yang permukaannya diberi gula bakar (torch) hingga terkaramelisasi. Favorit lainnya mencakup earl grey apricot, chocolate boston, vanilla bean, dan honeycomb miso.

BACA JUGA : Nikmatnya Kekinian! 8 Tempat Kuliner Street Food Hits Jakarta, Mudah Dicari & Masih Eksis Sepanjang 2025

BACA JUGA : 7 Roti Bakar Terenak di Jakarta dengan Banyak Pilihan Rasa, Cocok Disantap Kapan Saja

Des & Dan Bakery and Spices

Bagi mereka yang tertarik menikmati roti lezat sekaligus hidangan khas Timur Tengah, Des & Dan Bakery and Spices adalah tempat yang tepat. Kedai yang berfungsi sebagai restoran dan bakehouse ini mengusung konsep kuliner Turki dan Mediterania yang kaya akan rempah-rempah eksotis. Atmosfer restorannya dirancang dengan nuansa ala Mediterania yang nyaman, diperkuat dengan sentuhan budaya Middle Eastern yang khas. Pemiliknya, yang merupakan warga negara Turki, dikenal ahli dalam membuat roti sehat (healthy bread). Produk andalan mereka meliputi sourdough cheese, sourdough chocolate, garlic bread naan, pide (roti pipih), dan juga pizza bergaya Turki. Selain roti, tersedia pula menu autentik lainnya seperti menemen, shakshuka, hummus, babaghanus, kebab, pilav, dan khinkali (dumpling khas Georgia).

Bakebros Bakery and Pastry

Terletak di salah satu sudut Bintaro Plaza, Bakebros Bakery and Pastry adalah gerai roti berukuran kecil yang menjadi sasaran utama para penggemar bakery dan pastry. Meskipun tampilannya mungil dan terbuka, hal ini justru memungkinkan para pejalan kaki melihat langsung display produk yang menggugah selera dari luar. Spesialisasi dan favorit utama di sini adalah roti sourdough, dengan berbagai varian mulai dari rasa original, brownie, multigrain, hingga wholewheat (gandum utuh).  Pilihan roti populer lainnya termasuk roti muesli cream cheese, softroll gandum, roti sobek nutella, dan garlic chicken butter and cream bun. Untuk kategori pastry, mereka menawarkan pain au chocolat, almond croissant, Danish croque monsieur, fleur de fromage, dan kouign amann yang terkenal.

RAH Kitchen

Masih berada di area yang sama, RAH Kitchen adalah bakery kitchen kekinian yang cepat menjadi favorit baru di Fresh Market Bintaro. Keunggulan utama mereka adalah penggunaan bahan-bahan segar dari petani lokal dan proses pembuatannya yang semuanya homemade. Menjual produk panggangan artisanal yang baru dibuat, sajian utamanya cukup sederhana namun berkualitas tinggi: British scones, sourdough focaccia, dan tiramisu. Focaccia mereka sangat disukai karena memiliki tekstur yang kenyal (chewy), berongga (airy), membal, dan beraroma gurih buttery yang menggugah selera. Scones yang ditawarkan juga lembut dan remah (crumbly soft) yang nikmat dengan saus selai stroberi, sementara tiramisu mereka dijamin bikin ketagihan dengan tekstur lembut yang lumer di mulut.

Jaje Bakehouse

Fresh Market Bintaro memang seolah menjadi surga bagi produk makanan penutup dan bakery modern. Salah satu yang terbaru adalah Jaje Bakehouse, sebuah bakery modern dengan sentuhan gaya Korea-Jepang. Desain tempatnya minimalis namun menarik, cocok untuk berburu baked dessert maupun sekadar duduk santai sambil minum kopi.  Menu yang bisa dinikmati di sini bervariasi, mulai dari cookies, cake, burnt cheesecake (kue keju panggang hangus), dan tiramisu, yang sangat pas dinikmati bersama kopi atau latte. Menu paling favorit termasuk burnt cheese tart, choco oreo tiramisu, spicy caramel cupcake, dan matcha burnt cheesecake. Pilihan kue enak lainnya ada matcha strawberry roll cake, earl grey cake, dan hojicha caramel mango.

Morning Person Bakery

Beberapa waktu lalu, Morning Person Bakery sempat menjadi perbincangan hangat karena konsepnya yang unik. Kedai penjual kue dan bakery sederhana ini berlokasi di pinggiran rel kereta Bintaro dan menjadi viral di media sosial. Mereka menarik perhatian karena berani menjual aneka baked goods dengan harga yang sangat terjangkau (di bawah 10 ribu hingga belasan ribu rupiah) dan beroperasi sejak pagi buta (pukul 05.30) di pinggir jalan. Sesuai namanya, Morning Person, tempat ini menawarkan sensasi tersendiri untuk sarapan dengan produk-produk seperti fudgy brownies, banana cake, burnt cheesecake, banana choco, carrot cake, dan red velvet cheese cookie. Tempat ini sangat cocok bagi Anda yang mencari variasi baked goods murah tapi tetap enak, dan siap datang sepagi mungkin.

BACA JUGA : 6 Rekomendasi Kebab Terenak di Jakarta, Menggugah Selera Kamu Wajib Coba

Sumber: