Cocok Untuk Penantang Level Pedas Ekstrem, Mie Pedas Surabaya ini Cukup Buat Dower

diswayjogja.id – Surabaya, sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, tidak hanya dikenal karena sejarah kepahlawanannya tetapi juga karena kekayaan dan keberagaman kulinernya. Dalam beberapa waktu terakhir, salah satu tren kuliner yang meledak dan menjamur di seluruh penjuru kota adalah hidangan mi pedas. Konsep mi yang kenyal dipadukan dengan bumbu cabai yang melimpah telah berhasil mencuri perhatian banyak pencinta makanan, menjadikannya fenomena sosial yang ramai diperbincangkan.

Mi pedas menawarkan lebih dari sekadar rasa; ia menawarkan tantangan dan sensasi yang memuaskan bagi para penggemar rasa hot dan membakar. Kekenyalan mi yang sempurna berpadu harmonis dengan bumbu gurih yang kaya, ditambah lagi dengan kehadiran topping beragam mulai dari suwiran ayam, potongan beef slice, hingga pangsit renyah, yang secara keseluruhan meningkatkan pengalaman bersantap. Sensasi pedas ini sering kali disajikan dalam level bertingkat, memungkinkan setiap konsumen untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan ambang batas toleransi mereka.

Fenomena ini juga didorong oleh munculnya kedai-kedai yang sangat kreatif, tidak hanya dalam meracik bumbu tetapi juga dalam memberikan nama-nama unik pada menu mereka, seperti "Mie Setan" atau "Mie Senewen," yang semakin menambah daya tarik dan rasa penasaran masyarakat.  Berbagai kedai ini tersebar di seluruh Surabaya, mulai dari area kampus, pusat perbelanjaan, hingga jalan-jalan utama, memastikan bahwa hidangan mi pedas yang nikmat dapat dijangkau oleh semua kalangan, kapan pun.

Bagi Anda yang berdomisili di Surabaya atau sedang berwisata dan memiliki selera pedas yang menantang, kami telah menyusun daftar sepuluh kedai mi pedas paling populer dan wajib dicoba. Siapkan tisu dan mental Anda, karena daftar rekomendasi ini akan membawa Anda pada perjalanan kuliner yang pedasnya benar-benar tak terlupakan, mulai dari pionir hingga inovator mi pedas yang paling kekinian.

BACA JUGA : 7 Deretan Kuliner Surabaya Barat Paling Populer dan Menarik Dieksplor, Intip Disini

BACA JUGA : Pecinta Oriental Merapat! Rekomendasi Restoran Chinese Food Surabaya, Paling Favorit 2025

Kober Mie Setan

Kober Mie Setan dapat dianggap sebagai salah satu pionir yang mempopulerkan tren mi pedas di Surabaya. Mi yang digunakan di sini cenderung lebih besar dan kenyal, dimasak dengan bumbu khas yang membedakannya dari yang lain. Topping andalannya adalah suwiran ayam halus dan irisan daging sapi (beef slice) yang mengenyangkan. Selain menu andalan Mie Setan, mereka juga menawarkan Mie Iblis yang memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa. Dengan harga yang terjangkau, kedai ini sering menjadi pilihan utama di akhir bulan.

Mie Jogging Surabaya

Mie Jogging Surabaya menyajikan beragam mi dengan cita rasa yang tidak biasa (anti-mainstream). Selain mi tanpa kuah, mereka menawarkan mi kuah dengan varian tomyam dan suki yang juga dapat dibuat pedas. Untuk mi kering, tersedia Mie Goyeng dan Mie Original. Yang paling menarik adalah sistem tingkat kepedasannya, mulai dari Level 0 hingga Level 100, yang secara harfiah menggambarkan jumlah cabai yang digunakan dalam masakan tersebut. Ini adalah tantangan serius bagi para pencinta pedas sejati.

Mie Senewen

Mie Senewen (yang kini dikenal juga sebagai Senewen Time) menawarkan menu mi dengan nama-nama unik yang mencerminkan sensasi pedasnya, seperti Mie Senewen dan Mie Konslet sebagai menu andalan. Tingkat kepedasan diatur dalam "Dosis," mulai dari Dosis 0 hingga Dosis 5, yang masing-masing menggunakan jumlah cabai mulai dari 0, 1, 9, 19, hingga 45 cabai. Selain mi pedas, kedai ini telah memperluas menu mereka dengan berbagai pilihan nasi, camilan, dan hidangan penyetan.

Mie Julid Mbok Inonk

Mie Julid Mbok Inonk menyajikan dua jenis mi utama: mi pedas gurih dan mi manis gurih. Konsumen dapat memilih tingkat kepedasan dari Level 0 hingga Level 10, memungkinkan penyesuaian yang fleksibel. Topping yang disajikan cukup lengkap, terdiri dari ayam, sayuran, pangsit, bakso, dan irisan daging sapi. Dengan harga yang relatif terjangkau, porsi yang ditawarkan cukup untuk membuat perut kenyang.

Sumber: