Pesona Seafood dengan Inovasi Bumbu Nusantara dan Suasana Estetik di Jakarta Pusat, Cek Selengkapnya Disini

diswayjogja.id – Jakarta Pusat, sebagai titik nol dan pusat pemerintahan, bisnis, serta aktivitas perkantoran di Indonesia, menyimpan kejutan kuliner yang luar biasa, terutama di sektor hidangan laut. Berbeda dengan kawasan Utara yang dekat pelabuhan, restoran seafood di Jakarta Pusat harus menjamin pasokan hasil laut yang sangat segar setiap hari untuk memenuhi standar tinggi para pekerja dan penduduk kota yang dinamis. Kualitas dan kesegaran menjadi kunci utama kesuksesan di wilayah yang sangat strategis ini.

Keberadaan restoran seafood yang berdekatan di kawasan seperti Jalan Batu Tulis Raya dan sekitarnya telah menciptakan semacam koridor kuliner khusus. Konsentrasi tempat makan ini menawarkan pilihan yang beragam, mulai dari restoran mewah dengan interior elegan, kedai dengan konsep dapur terbuka, hingga warung tenda sederhana yang selalu ramai.  Hal ini mencerminkan tingginya permintaan pasar terhadap makanan laut yang lezat dan dapat diakses dengan mudah di pusat kota.

Inovasi dalam bumbu dan penyajian juga menjadi ciri khas kuliner seafood di Jakarta Pusat. Banyak restoran di sini yang memadukan cita rasa laut dengan bumbu khas Nusantara yang kuat, bahkan mengadaptasi resep internasional, menciptakan kreasi hidangan yang unik dan menggugah selera. Konsep-konsep seperti live seafood dan dapur terbuka menambah daya tarik visual, memberikan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata pengunjung.

Laporan ini hadir untuk memandu Anda menemukan lima tempat makan seafood terdekat di Jakarta Pusat yang terbukti memiliki rasa enak dan menjamin kesegaran bahan baku. Daftar ini mencakup tempat yang cocok untuk jamuan formal maupun makan santai, memberikan referensi yang komprehensif bagi Anda yang sedang berada di pusat kota dan mendambakan hidangan laut yang berkualitas premium.

BACA JUGA : Kafe-kafe Populer dari Bali Sekarang Sudah Ada di Jakarta, Simak Referensi Lengkapnya Disini

BACA JUGA : Viral Beberapa Pisang Goreng Madu Paling Hits di Jakarta, Cek Rekomendasi Selengkapnya Disini

Pondok Laguna 

Daya tarik utama Pondok Laguna terletak pada keragaman sajian laut yang selalu terjamin kesegarannya. Menu-menu andalan di sini mencakup hidangan istimewa seperti Ikan Laguna Spesial—yang resepnya menjadi ciri khas restoran—Kerang Batik Saus Ebi yang kaya akan rasa udang kering, dan Kepiting Lada Hitam dengan bumbu lada hitam yang kuat dan pedas.  Kombinasi antara kualitas makanan yang unggul dan suasana yang nyaman menjadikan Pondok Laguna populer. Estimasi harga menu di restoran ini berkisar antara Rp100.000 hingga Rp200.000.

Cabe Ijo Live Seafood 

Menu-menu yang ditawarkan di Cabe Ijo Live Seafood dirancang untuk memancing selera makan, dengan fokus pada olahan yang unik dan berbumbu. Contohnya, ada Udang Saus Chilli Singapura yang merupakan adaptasi bumbu pedas manis ala Singapura, serta Ikan Alu-Alu Cabe Ijo yang menggunakan saus sambal hijau khas Indonesia yang pedas dan segar. Lokasinya di Jalan Batu Tulis Raya, berdekatan dengan pusat kota, membuatnya mudah dijangkau. Dengan estimasi harga menu yang bersahabat, dari Rp35.000 hingga Rp155.000, restoran ini menarik bagi pecinta seafood yang mencari variasi rasa yang kuat.

Pondok Sedap Malam

Sesuai dengan namanya, "Sedap Malam", restoran ini menyajikan berbagai menu seafood yang sangat lezat. Beberapa hidangan andalannya yang wajib dicoba adalah Kepiting Caramel Butter yang manis gurih dan Udang Balado Pete yang memadukan rasa pedas dengan aroma khas pete.

Pondok Sedap Malam sukses memikat pelanggan dengan resep-resep klasiknya yang terus dijaga kualitasnya. Kisaran harga menu di sini cukup lebar, mulai dari Rp25.000 hingga Rp351.000, memberikan fleksibilitas pilihan bagi berbagai kelompok pengunjung.

BACA JUGA : Rekomendasi Pastry Enak Ala Korea, Simak Referensi Bakery Terbaik di Jakarta

Sumber: