Rekomendasi 5 Menu Berbuka Puasa Khas Nusantara yang Wajib Dicoba!

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 cm kayu manis

- 5 buah cengkeh

- 1 sdt jintan

- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

- Daun bawang, tomat, dan jeruk nipis untuk pelengkap

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan jintan hingga harum.

2. Masukkan daging, jeroan, dan kentang, aduk rata.

3. Tuang santan dan air secukupnya, masak hingga mendidih.

4. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, tes rasa.

5. Sajikan soto Betawi dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang, irisan tomat, dan perasan jeruk nipis.

2. Sop Konro Makassar

Jika Anda ingin merasakan sensasi pedas saat berbuka puasa, sop konro Makassar adalah pilihannya.

Sumber: