Rekomendasi 5 Menu Berbuka Puasa Khas Nusantara yang Wajib Dicoba!

5. Sate Ayam Madura

Siapa yang tidak suka sate? Sate ayam Madura adalah salah satu jenis sate yang wajib Anda coba saat berbuka puasa.

Potongan daging ayam yang dibakar dengan bumbu kacang yang khas akan membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya lagi dan lagi.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong dadu

- 200 gram kacang tanah, goreng dan haluskan

- 6 siung bawang putih, haluskan

- 8 butir bawang merah, haluskan

- 5 buah cabai merah keriting, haluskan

- 3 cm lengkuas, haluskan

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula merah

- 1 sdm air asam jawa

Sumber: