Siapa yang Suka Sambal dan Petai? Ini Dia 5 Resep Sambal Petai yang Enak dan Lezat!

DISWAY JOGJA - Sebagian orang Indonesia sangat suka petai. Jadi, gak heran jika banyak kreasi petai yang diolah dan digemari. Seperti halnya sambal petai. Sebagai pencinta petai tentu kalian sudah bisa membayangkan bagaimana sedapnya petai saat dipadukan dengan cabai ulek. Makin enak lagi jika petainya digoreng. Wah, nasi sebakul pun habis.

Menariknya resep sambal petai ini cukup sederhana. Asalkan ada petai, cabai, bawang, serta garam pun jadi. Namun, biar makin spesial coba intip-intip dulu resep berikut, ya.

1. Resep Sambal Petai Ati Ampela

Bahan-bahan:

1.   350 gram kentang, kupas, potong-potong, dan cuci bersih

2.   100 gram ati ampela, rebus dan potong-potong

3.   2 papan petai, iris menjadi 2 bagian

4.   1 buah tomat ukuran sedang

5.   6 siung bawang merah

6.   2 siung bawang putih

7.   15 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1.   Goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

2.   Goreng ati ampela setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Sumber: