Berbuka Puasa dengan Lezat 5 Resep Daging Kornet Anti Mainstream yang Wajib Mom Coba!!

DISWAY JOGJA - Dalam bulan Ramadan, momen berbuka puasa menjadi sangat istimewa. Saatnya mencari hidangan lezat yang bisa membangkitkan selera makan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu menu yang kerap menjadi favorit adalah daging kornet. Namun, kali ini kita akan menghadirkan 5 resep daging kornet yang anti mainstream dan pastinya lezat untuk berbuka puasa. Yuk, simak!

BACA JUGA : Cerahkan Ramadhan dengan 10 Resep Takjil Simple yang Segar dan Sehat Cocok untuk Berbuka Puasa di Rumah

1. Daging Kornet Panggang Keju

Bahan-bahan:

• 200 gram daging kornet
• Keju parut secukupnya
• Bawang bombay, bawang putih, saus tomat, saus sambal, gula, garam, merica, minyak (seperti pada resep sebelumnya)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan daging kornet.
2. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Pindahkan daging kornet ke loyang, taburi dengan keju parut.
4. Panggang dalam oven hingga keju meleleh. Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA : Menelusuri Wisata Religi Brebes: Tempat Bersejarah, Cocok untuk Ngabuburit, dan Berburu Takjil

2. Daging Kornet Gulai

Bahan-bahan:

• 200 gram daging kornet
• Santan secukupnya
• Bumbu gulai (kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula)
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bumbu gulai hingga harum, tambahkan daging kornet.
2. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
3. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Daging Kornet Pedas Manis

Bahan-bahan:

• 200 gram daging kornet
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• Gula, garam, dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan merica.
4. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

BACA JUGA : Daftar 5 Rekomendasi Tempat Menu Takjil di Jakarta yang Murah, Cari Kulineran Buka Puasa Sambil Ngabuburit

4. Daging Kornet Kari

Sumber: