Kalian Bingung Ingin Mengolah Sukun Menjadi Menu Apa? Berikut 5 Resep Masakan Berbahan Sukun

3. kentang

4. Daun bawang

Isian Bumbu Halus:

1. 2 siung bawang merah

2. 1 siung bawang putih

3. 5 buah cabai rawit

Saus:

1. 1 butir telur utuh

2. Tepung panir

Cara Membuatnya:

1. Kupas buah sukun dan iris kecil-kecil. Cuci potongan sukun sampai bersih.

2. Kukus kukun yang sudah bersih sampai matang, lalu haluskan buah sukun dengan ulegan atau ditumbuk.

3. Setelah sukun halus, campurkan dengan 1 butir putih telur, bawang putih yg sudah di haluskan, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap, sisihkan.

4. Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong-potong sayuran, kubis, wortel, dan kentang menjadi kecil-kecil. Rajang halus daun bawang.

5. Tumis bumbu halus sampai berbau harum. Masukkan sayuran dan tumis kembali sampai matang.

Sumber: