Kalian Bingung Ingin Mengolah Sukun Menjadi Menu Apa? Berikut 5 Resep Masakan Berbahan Sukun

4. Parut sukun sampai habis dan sisihkan di wadah terpisah.

5. Siapkan kuali dan panaskan minyak goreng dengan api sedang kemudian masukkan 1 sdm margarin dan 2 sdm air garam.

6. Goreng sukun dalam minyak panas sampai permukaannya kering. Goreng bolak-balik dan masak sampai berwarna kuning kecoklatan.

7. Angkat dan tiriskan. Dinginkan terlebih dulu sebelum dimakan.

2. Kolak Bola-bola Sukun

Kolak memang identik dengan pisang atau labu. Namun kalian bisa juga membuat kolak dari olahan sukun. Begini caranya:

Bahan:

1. 1 buah sukun matang, kupas, cuci bersih, dan kukus.

2. 100 g tepung tapioka atau kanji

3. 15 g gula pasir

4. 1 sachet vanili

5. Sedikit pewarna makanan ungu

6. 1/2 sdt garam

Bahan Kuah:

1. 1 cup santan kara, campur dengan 500 ml air

Sumber: