Stop Bikin Puding Lele! Olahan Puding Satu Ini Dijamin Bikin Orang Rumah Makin Betah

DISWAY JOGJA - Puding adalah sebuah hidangan yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus atau dipanggang. Berbeda dari agar-agar yang cenderung kaku, proses pemasakan Puding menghasilkan tekstur yang kenyal dan lembut. Akan tetapi, Puding tidak setahan lama seperti Agar-agar. Singkatnya, Puding adalah sajian penutup atau yang juga dikenal dengan Dessert. Puding juga bisa diartikan sebagai macam-macam Pai, yang isinya buah-buah yang dipanggang hingga lemak hewani atau pun daging.

Berkaitan dengan Puding, baru-baru ini viral di TikTok tentang beberapa orang yang membuat Puding namun dengan campuran bahan yang tidak biasa, yaitu Puding Lele. Perihal rasa tentu bisa kalian bayangkan sendiri bagaimana sensasinya.

Alih-alih membuat Puding Lele, 3 Olahan Puding dibawah ini bakal bikin orang rumah makin betah. Berikut resep Puding yang enak, murah dan mudah:

 

Resep Puding Susu Vanila

Bahan:

• 800 ml susu cair
• 2 buah kuning telur
• 1/4 sdt pasta vanila
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Tuang susu cair, agar-agar dan gula ke dalam panci. Rebus sampai mendidih.
2. Ambil sedikit adonan rebusan, campur dengan kuning telur. Aduk rata. Kemudian masukkan ke rebusan susu. Beri pasta vanila, aduk rata.
3. Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga berbentuk beku.

 

Resep Puding Kurma Susu

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 900 ml air matang
• 80 ml susu kental manis putih
• 2 sdm gula pasir
• 100 gram kurma

Cara membuat:

1. Cincang kurma dan sisihkan.
2. Campur agar-agar, susu, dan gula. Aduk rata. Masak dengan api sedang, tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai sedikit kental.
3. Masukkan kurma cincang dan aduk rata sampai mendidih.
4. Angkat dan tuang dalam cetakan.
5. Tunggu hingga suhu puding dingin, lalu masukkan ke lemari es.

 

Resep Milk Tea Puding

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/4 sdt garam
• 600 ml susu cair
• 200 teh kental
• 125 g gula pasir
• 2 buah kuning telur
• 1/4 sdt pasta vanila

Sumber: