Paling Diminati! Berikut Ikon Gulai Tikungan (GULTIK) di Kawawsan Blok M Jakarta

diswayjogja.id – Blok M, kawasan yang senantiasa ramai di Jakarta Selatan, memiliki banyak sekali destinasi kuliner yang menarik untuk dicoba. Namun, jika ada satu hidangan yang paling identik dan tak terpisahkan dari denyut nadi malam di area ini, hidangan tersebut adalah Gulai Tikungan, atau yang akrab disapa Gultik. Nama unik ini disematkan karena lokasi penjualnya yang secara tradisional berada di sudut-sudut jalan atau "tikungan" di sekitar kawasan Melawai dan Bulungan. Gultik telah melampaui statusnya sebagai sekadar makanan; ia telah menjadi sebuah fenomena sosial, sebuah titik pertemuan, dan penanda kehangatan malam di ibu kota.

Daya tarik utama Gultik terletak pada kesederhanaannya yang memikat. Disajikan dalam porsi kecil dengan nasi, potongan daging sapi yang empuk, dan disiram kuah gulai encer berwarna kuning yang kaya akan rempah. Porsinya yang pas di lidah, dikombinasikan dengan harga yang sangat ramah di kantong, menjadikannya pilihan sempurna bagi semua kalangan—mulai dari para eksekutif yang baru pulang kerja, anak muda yang mencari kudapan malam, hingga keluarga yang ingin menikmati makanan ringan sebelum pulang.  Gultik menawarkan kehangatan yang instan, memuaskan rasa lapar tanpa membuat perut terasa terlalu penuh.

Meskipun Blok M terus berkembang pesat dengan munculnya berbagai restoran modern dan kafe kekinian, eksistensi Gultik tidak pernah tergeser. Para penjual Gultik tetap setia menggelar lapak mereka di pinggir jalan, mempertahankan tradisi dan resep turun-temurun. Konsistensi rasa kuah rempah yang khas, dipadu dengan suasana makan di alam terbuka yang berinteraksi langsung dengan hiruk pikuk jalanan, menciptakan pengalaman yang otentik dan tak tergantikan, jauh berbeda dari bersantap di dalam ruangan berpendingin udara.

Oleh karena banyaknya pilihan Gultik yang tersebar di berbagai sudut Blok M, menentukan yang terbaik bisa menjadi tantangan tersendiri. Untuk mempermudah petualangan kuliner Anda, laporan ini merangkum dan merekomendasikan lima spot Gultik yang telah teruji kualitas dan kelezatannya, beberapa di antaranya bahkan telah berdiri puluhan tahun. Simak ulasan mendalam ini sebagai referensi utama Anda saat merencanakan perjalanan rasa ke kawasan Gultik legendaris di Jakarta Selatan.

BACA JUGA : Kafe Estetik di Jakarta Barat, Mengulas Warisan Kolonial Hingga Peranakan, Cek Lokasi Selengkapnya Disini

BACA JUGA : Mengulas Destinasi Kuliner Restoran Taiwan Pilihan di Jakarta Paling Hits

Gultik Gereja Barito

Gultik Gereja Barito dikenal memiliki cita rasa kuah yang konsisten, dengan kekentalan yang pas dan aroma rempah yang harum, memanjakan lidah para penikmat gulai. Daging sapinya diolah dengan baik sehingga menghasilkan tekstur yang lembut, berpadu sempurna dengan nasi hangat. Meskipun telah beroperasi selama lebih dari dua dekade, kualitas bahan baku dan proses memasak yang terjaga dengan baik membuat para pelanggan terus berdatangan. Tempat ini ideal bagi mereka yang mencari makanan lezat di malam hari dengan anggaran yang ketat. Dengan estimasi harga menu berkisar antara Rp10.000 hingga Rp25.000, Gultik Gereja Barito menawarkan porsi kebahagiaan yang murah meriah di tengah kepadatan kota Jakarta.

Gultik Bulungan Agus Budi

Keunikan yang ditawarkan Gultik Bulungan Agus Budi terletak pada profil rasa kuah rempahnya yang sangat khas. Kuahnya diracik dengan bumbu-bumbu tertentu yang memberikan sensasi rasa otentik dan sulit ditiru oleh penjual lain, inilah yang menjadi magnet utama daya tariknya. Selain hidangan gulai utamanya, tempat ini juga menyediakan aneka sate yang dapat menjadi pendamping yang sempurna untuk menambah variasi santapan. 

Kombinasi sate yang dibakar dengan kuah gulai yang hangat seringkali menjadi pilihan favorit pelanggan. Gultik ini sering disebut sebagai salah satu Gultik terlaris di Blok M, berkat loyalitas pelanggan yang mencintai cita rasa tradisionalnya. Kisaran harga menunya tetap ekonomis, sekitar Rp10.000 hingga Rp25.000 per porsi.

Gultik Hanamasa

Gultik Hanamasa terkenal dengan kuah gulai encernya yang sangat berkarakter, menciptakan sensasi rasa yang ringan namun membuat ketagihan. Banyak pengunjung yang mengakui bahwa menikmati satu porsi Gultik Hanamasa terasa tidak pernah cukup, sehingga mereka harus memesan porsi kedua atau bahkan ketiga. Fenomena "tidak cukup satu porsi" ini menjadi signature tidak tertulis dari tempat ini. Keberhasilan Gultik Hanamasa membuktikan bahwa dalam dunia kuliner, rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau dapat mengalahkan kemewahan tempat makan manapun. Sama halnya dengan kompetitornya, Gultik Hanamasa mempertahankan rentang harga yang bersahabat, yaitu antara Rp10.000 hingga Rp25.000.

BACA JUGA : Restoran Populer di Jakarta Selatan Dengan Ragam Cita Rasa Internasional Serta Nusantara

Sumber: