Pilihan Destoran Bergaya Hong Kong di Jakarta Paling Memanjakan Lidah, Cek Info Selengkapnya Disini

diswayjogja.id – Jakarta telah lama dikenal sebagai titik temu berbagai budaya kuliner dunia, tak terkecuali sajian khas Hong Kong yang semakin menjamur di setiap sudut kota. Karakteristik masakannya yang mengandalkan kesegaran bahan, teknik pengolahan yang teliti, serta cita rasa yang lembut namun kaya akan rempah, membuat kuliner asal wilayah Selatan Tiongkok ini memiliki tempat spesial di hati masyarakat lokal. Mulai dari kedai dim sum yang buka hingga dini hari hingga restoran mewah berlabel internasional, Jakarta menawarkan spektrum pilihan yang sangat luas bagi para pencinta makanan "comfort food".

Fenomena menjamurnya restoran bergaya Hong Kong di ibu kota juga didorong oleh kemiripan preferensi rasa antara masyarakat Indonesia dengan penduduk Hong Kong. Penggunaan nasi, mie, serta aneka olahan daging dan sayuran dengan bumbu yang tidak terlalu tajam namun gurih, menjadikannya pilihan aman untuk santap keluarga maupun pertemuan bisnis. Selain itu, banyak pengusaha kuliner kini mulai menyesuaikan standar penyajiannya, seperti menghadirkan opsi menu tanpa kandungan babi (no pork no lard) agar dapat dinikmati oleh segmen pasar yang lebih luas di Indonesia.

Budaya makan khas Hong Kong yang dikenal dengan sebutan Cha Chaan Teng sebuah konsep kedai teh yang menyajikan paduan kuliner Barat dan lokal kini juga menjadi tren tersendiri di Jakarta. Suasana restoran yang didesain menyerupai suasana jalanan Hong Kong yang sibuk namun hangat, memberikan pengalaman makan yang lebih dari sekadar mengenyangkan perut. Estetika interior yang menggunakan elemen vintage, lampu neon, dan ubin klasik seringkali menjadi daya tarik tambahan bagi pelanggan yang ingin berburu foto menarik di media sosial.

Bagi Anda yang merindukan sensasi makan polo bun yang hangat dengan mentega dingin di dalamnya, atau semangkuk mie dengan kuah kaldu yang meresap, Jakarta memiliki daftar destinasi yang wajib dikunjungi. Setiap restoran membawa keunikannya masing-masing, baik dari segi autentisitas resep yang diturunkan turun-temurun maupun inovasi rasa yang disesuaikan dengan selera modern. Berikut adalah rangkuman sepuluh restoran bergaya Hong Kong di Jakarta yang tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga kenyamanan di setiap suapannya.

BACA JUGA : Viral Surga Donat Kekinian di Jakarta yang Menggoda dan Lezat, Cek Info Selengkapnya Disini

BACA JUGA : Deretan Restoran Korea Halal Terbaik di Jakarta Dengan Cita Rasa Autentik, Simak Ulasan Lengkapnya Disini

Three Uncles

Three Uncles telah mengukuhkan posisinya sebagai salah satu destinasi utama bagi pemburu comfort food ala Hong Kong yang aman bagi semua kalangan. Restoran ini telah mengantongi sertifikat halal, sehingga Anda dapat menikmati seluruh sajiannya tanpa rasa khawatir. Suasana interiornya yang kasual menjadikannya tempat yang sangat cocok untuk bersantai sejenak dari hiruk pikuk Jakarta.

Menu andalannya tentu saja paket dim sum yang isiannya padat dan segar. Selain itu, pengunjung sangat disarankan untuk mencicipi misoa kuah kental dengan perpaduan rasa gurih-manis yang dilengkapi potongan ayam dan jamur. Bagi pecinta rasa yang lebih berani, garlic chili kwey-teow dengan aroma smokey serta claypot dengan lapcheong halal adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.

Su Wah

Su Wah menjadi pilihan praktis karena lokasinya yang tersebar di berbagai mal besar seperti One Satrio, Gandaria City, hingga Agora Lifestyle Mall. Identitas visualnya yang didominasi warna merah, hijau, dan putih memberikan kesan restoran Hong Kong klasik yang ramah keluarga dan telah bersertifikasi halal.

Kudapan ringan menjadi primadona di sini, terutama egg tart yang memiliki tekstur kulit garing namun isiannya sangat lumer. Selain itu, pilihan seperti polo bun, brown sugar toast, dan onde-onde ube sangat pas dinikmati bersama teh susu. Untuk makanan utama, Anda bisa mencoba chiffon rice yang lembut atau mie khas Su Wah yang memiliki tekstur kenyal sempurna.

WingloK

Bagi mereka yang mencari variasi dim sum tanpa kandungan babi dan lemak babi, Winglok adalah jawabannya. Berlokasi di area populer seperti Cilandak, Cipete, dan Pondok Indah, restoran ini berhasil menarik perhatian dengan konsep "no pork no lard" namun tetap mempertahankan rasa yang autentik.

Sumber: