Rekomendasi makanan khas tegal yang cocok untuk berbuka puasa ke tiga ada sega lengko. Tak kalah lezatnya, Sega Lengko juga menjadi pilihan yang populer.
Nasi hangat disajikan dengan mentimun, tahu, tempe, dan tauge rebus yang diiris halus sebagai toppingnya. Perpaduan rasa yang khas membuatnya menjadi hidangan yang diminati banyak orang.
4. Soto Tauco:
Untuk hidangan berkuah, Soto Tauco menjadi favorit di Tegal. Soto ini memiliki ciri khas berupa bumbu tauco, yang memberikan cita rasa yang berbeda dari soto pada umumnya.
Disajikan dengan lontong, daging ayam, dan tauge, Soto Tauco menggoda selera di saat berbuka puasa.
5. Kupat Glabed:
Kupat Glabed adalah hidangan yang unik dan lezat, dengan kuah kental dan rasa rempah yang kaya.
Potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal merah, dan kerupuk mi kuning menjadi paduan yang sempurna untuk dinikmati bersama dengan berbagai pilihan sate seperti sate ayam, kerang, atau sate kikil.
BACA JUGA : 5 Rekomendasi Wisata Terbaru 2024 Kuliner Kota Tegal: Wajib Kamu Cobain Saat Berkunjung Kesini!
6. Kupat Blengong:
Dengan rasa daging yang mirip dengan bebek, Kupat Blengong menyajikan hidangan yang istimewa dengan tambahan sate blengong yang dibakar dengan bumbu khas. Kelezatan hidangan ini pasti akan membuat berbuka puasa semakin berkesan.
7. Glotak:
Glotak, meskipun namanya mirip dengan gulai otak, sebenarnya adalah hidangan yang berbeda dan khas dari Tegal. Dibuat dari gembus, jenis oncom yang dimasak dengan bumbu khas, Glotak memiliki cita rasa yang menggoda dan cocok disantap dengan kerupuk pedas.
8. Rujak Teplak:
Rujak Teplak merupakan variasi rujak khas Tegal yang disajikan dengan aneka sayuran seperti kangkung, lembayung, daun ubi jalar, dan lainnya.
Bumbu yang khas, dengan campuran singkong yang dihaluskan, memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menyegarkan.