6 Daftar Kuliner Khas Balikpapan Paling Cocok untuk Para Pecinta Rasa, Otentik dan Memanjakan Lidah

diswayjogja.id - Balikpapan, kota yang kaya akan keberagaman budaya, juga menyimpan aneka ragam kuliner khas Nusantara yang wajib kamu coba. 

Setiap hidangan di sini memiliki cita rasa yang autentik dan lezat, dijamin akan memanjakan lidah dan membuat perut kamu ketagihan.

Bagi kamu yang memiliki hobi kulineran dan selalu bersemangat menemukan cita rasa baru, makanan khas Balikpapan adalah pilihan yang sangat tepat. 

Jika kamu sudah terbiasa dengan kelezatan kuliner dari Pulau Sumatra dan Jawa, kini saatnya memperluas pengalaman kulinermu dengan mencicipi hidangan-hidangan unik dari Pulau Kalimantan.

BACA JUGA : 7 Ragam Kuliner Tradisional Khas Lumajang dengan Cita Rasa Unik Kaya Rempah, Simak Ulasannya Disini

BACA JUGA : Intip Kuliner Lezat Sate Jando Khas Bandung, dari Mulai Sejarah hingga Ciri Khasnya

Daftar Kuliner Khas Balikpapan

Penasaran dengan santapan kuliner lezat dari Balikpapan? Yuk, simak daftar sajian kulinernya sebagai berikut.

1. Kepiting Dandito

Sebagai hidangan andalan yang berasal dari Balikpapan, Kepiting Dandito terkenal dengan cita rasa bumbu saus rahasianya. 

Saus ini dibuat dari perpaduan unik antara rempah-rempah pilihan seperti jahe, bawang, gula merah, cabai, dan tomat. 

Hasilnya adalah saus berwarna merah yang pekat dan kental, menawarkan perpaduan rasa yang kompleks, yaitu pedas, manis, dan sedikit asam yang menyegarkan.

Untuk pengalaman bersantap yang lebih lengkap, Kepiting Dandito sangat nikmat jika disajikan bersama dengan hidangan pendamping lain seperti capcay, fuyunghai kepiting, dan cah kangkung.

Kombinasi ini akan menciptakan harmoni rasa yang akan memanjakan lidah Kamu.

2. Hintalu Karuang

Sumber: