Rekomendasi Destinasi Salt Bread Paling Populer di Jakarta, Simak Info Lengkapnya Disini

diswayjogja.id – Dunia kuliner Jakarta kembali diramaikan oleh tren baru yang datang dari Negeri Ginseng, Korea Selatan. Jika sebelumnya kita mengenal gelombang garlic bread yang sangat populer, kini giliran salt bread atau yang sering disebut shio pan di Jepang, menjadi primadona baru di kalangan pecinta roti. Roti dengan karakteristik sederhana namun memiliki rasa yang sangat berdimensi ini, telah berhasil mengubah peta persaingan industri bakery di ibu kota. Hampir di setiap sudut kota, gerai-gerai yang menawarkan menu ini selalu dipenuhi oleh antrean panjang pelanggan yang penasaran akan kelezatannya.

Secara harfiah, salt bread adalah roti yang mengedepankan kombinasi harmonis antara gurihnya mentega berkualitas tinggi dengan sentuhan rasa asin dari butiran garam yang ditaburkan di atasnya. Keunikan utama dari roti ini terletak pada kontras teksturnya; bagian luar yang cenderung garing dan renyah (crispy), sementara bagian dalamnya tetap lembut, kenyal, dan berongga karena lelehan mentega saat proses pemanggangan. Sensasi rasa asin-gurih yang tidak berlebihan membuatnya menjadi camilan yang sangat adiktif dan cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan maupun teman minum kopi di sore hari.

Fenomena viralnya roti asin ini di media sosial bukan tanpa alasan. Para pengusaha kuliner di Jakarta dengan cerdik mengadaptasi resep asli dari Korea dan memberikan sentuhan inovasi pada isiannya. Tak lagi hanya sekadar roti polos bergaram, kini tersedia berbagai variasi rasa mulai dari sentuhan mewah jamur truffle, krim susu yang manis, hingga kombinasi rasa lokal yang unik. Hal ini menjadikan salt bread bukan hanya sekadar tren sesaat, melainkan sebuah standar baru dalam menikmati roti artisan di tengah hiruk-pikuk kehidupan metropolitan Jakarta.

Melihat antusiasme yang begitu besar, memilih tempat terbaik untuk menikmati salt bread yang otentik bisa menjadi tantangan tersendiri. Beberapa tempat bahkan menerapkan sistem pre-order atau membatasi jumlah pembelian karena tingginya permintaan setiap harinya. Bagi Anda yang tidak ingin ketinggalan momen atau sekadar ingin memanjakan lidah dengan kualitas roti terbaik, kami telah merangkum lima rekomendasi destinasi salt bread di Jakarta yang menawarkan kualitas rasa premium dan suasana tempat yang estetik untuk dikunjungi.

BACA JUGA : Daftar Rekomendasi Minuman Sehat dan Segar Paling Hits di Jakarta, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini

BACA JUGA : Restoran Terbaik di Jakarta untuk Jamuan Makan Malam Natal Paling Indah, Simak Info Lengkapnya

Little Salt Bread

Little Salt Bread menawarkan roti dengan kulit yang tipis namun sangat renyah, dengan taburan garam laut kasar yang memberikan kejutan rasa di setiap gigitan. Inovasi mereka tidak berhenti pada rasa klasik; pengunjung dapat mencoba varian truffle butter yang mewah, coffee chestnut bagi pecinta aroma kopi, hingga perpaduan gurih chicken floss (abon ayam) dengan saus telur asin. Selain di Blok M, mereka juga telah menyapa pelanggan di kawasan Glodok, Jakarta Barat, dengan jam operasional mulai pukul 10 pagi hingga 8 malam.

Daribu Kamaja

Salah satu menu andalan yang wajib dicicipi adalah Milk Salt Bread. Berbeda dengan varian standar, roti ini diisi dengan krim susu yang sangat lembut dan manis, menciptakan harmoni rasa manis-asin yang sempurna. Selain itu, terdapat varian Garlic Cheese yang menawarkan aroma bawang putih yang menggoda dengan isian keju krim yang melimpah. Dengan harga di kisaran Rp30.000, Anda akan mendapatkan pengalaman menyantap roti yang baru saja keluar dari oven dengan tekstur buttery yang sangat dominan.

BACA JUGA : Rekomendasi Petualangan di Restoran Ramah Anak Terbaik Jakarta, Simak Informasi Lengkapnya Berikut Ini

BACA JUGA : Rekomendasi Berburu Matcha di Jakarta dengan Sensasi dan Manfaatnya, Berikut Informasi Selengkapnya

Chulos Bakehouse

Proses pembuatan roti di Chulos Bakehouse terbilang sangat serius. Untuk mendapatkan tekstur yang kenyal di dalam namun tetap garing di luar, adonan harus melewati proses fermentasi dan persiapan khusus selama dua hari. Ketelitian ini membuahkan hasil berupa aroma roti yang sangat khas dan kualitas yang terjaga. Toko ini melayani pelanggan setiap hari dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB, menjadikannya pilihan favorit bagi warga Jakarta Barat yang mencari kudapan premium dengan harga yang masih cukup terjangkau.

Sumber: