5 Perbedaan Butter dan Margarin, Jangan Sampai Kamu Keliru!

Warna adalah sebuah perbedaan dari butter dan margarin yang paling mudah dilihat menggunakan mata.

Margarin punya warna yang lebih menarik dan menggugah selera dengan warna kuning cerahnya, sedangkan butter memiliki warna kuning pucat.

 

Dari segi kesehatan, margarin lebih sehat daripada butter dikarenakan kandungan lemak tak jenuhnya yang bisa membantu untuk menurunkan resiko penyakit kolesterol, jantung serta meringankan peradangan.

Hal tersebut karena margarin terbuat dari bahan nabati.

Sedangkan lemak jenuh dalam butter seringkali dianggap lemak jahat yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung serta kolesterol.

Sumber: