Bikin Merinding! Ini 6 Makanan Ekstream dari Indonesia no5 Paling Luar Biasa

DISWAY JOGJA - Tak hanya dipenuhi akan bermacam-macam jenis makanan yang menggugah selera dunia kuliner Indonesia juga mempunyai varian makanan ekstrem.

Makanan ekstrem yang terbuat dari bahan yang tak lazim ini pun mampu menarik peminat beberapa orang untuk mencobanya.

Terlebih makanan ini merupakan makanan khas yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia.

Tidak hanya unik beberapa jenis makanan ekstrem bahkan dipercaya memiliki khasiat kesehatan lho! Beragam Makanan Ekstrem dari Indonesia

Karena hampir semua jenis kuliner tersedia di Indonesia salah satunya makanan ekstrem.

Keberadaan makanan ekstrim di Indonesia tak terlepas dari keragaman budaya dan tradisi yang membentuk identitas Indonesia saat ini.

Tak heran bila kuliner ekstrem Indonesia bisa ditemukan di hampir seluruh daerah.

Berikut deretan makanan ekstrem yang tersebar di Indonesia:

BACA JUGA:10 Rekomendasi Kuliner Khas Purwakarta yang Enak dan Bikin Lidah Bergoyang! Wajib untuk Kalian Coba

1. Paniki

Orang Minahasa memiliki makanan ekstrem khas yang disebut paniki. Paniki merupakan kelelawar pemakan buah yang dimasak dengan santan.

Kelelawar pemakan buah memiliki bentuk tubuh yang sedikit lebih besar dari kelelawar pada umumnya. Oleh karena itu kelelawar jenis ini dipilih agar penyantap lebih puas dalam menikmati sup paniki.

Biasanya kelelawar dibakar untuk dihilangkan bulunya. Lalu dimasak dengan santan dan bumbu seperti bawang merah, bawah putih, cabai, serai, dan lainnya.

Selain Minahasa daerah lain di Indonesia yang memanfaatkan protein kelelawar adalah daerah Gunung Kidul di Yogyakarta, dan beberapa daerah di Kepulauan Maluku dan Kalimantan.

Sumber: