Salurkan Daging Kurban, UNU Jogja Jamin Kualitas dan Kesehatan Daging Terjaga

SLEMAN, diswayjogja.id - Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Yogyakarta melakukan penyembelihan hewan kurban di halaman Kampus Terpadu UNU Jogja, Minggu (8/6/2025).

Pada Hari Raya Iduladha 2025, UNU Jogja menerima hewan kurban berupa lima sapi dan 12 kambing yang proses penyembelihan, pengemasan, hingga pembagiannya menekankan prinsip-prinsip syariah dan manajemen kurban berkualitas.

Pelaksana Harian (Plh) Rektor UNU Jogja, Suhadi Cholil, mengucapkan terima kasih pada sohibul kurban dan civitas yang berpartisipasi dalam pelaksanaan ibadah kurban di UNU Jogja.

"Peringatan Iduladha ini bukan semata-mata ibadah, melainkan juga momentum untuk memperperat tali silaturahmi, baik bagi sesama civitas maupun dengan mitra-mitra eksternal. Momen ini menambah keakraban dan keguyuban kita semua,” ujarnya.

BACA JUGA : Pemkot Yogyakarta Imbau Gunakan Kemasan Ramah Lingkungan dalam Pendistribusian Daging Kurban

BACA JUGA : Temuan Cacing Hati pada Hewan Kurban, Petugas Imbau Panitia Kurban Lakukan Pemeriksaan Menyeluruh

Namun yang tidak kalah penting, sebagai kampus yang berbasis kaidah-kaidah akademik dan profesionalitas, UNU Jogja berkomitmen untuk menjaga  kualitas kurban sejak hewan disembelih hingga daging dibagikan ke ratusan penerima.

Hal ini ditunjukkan dengan penggunaan alat pelindung diri (APD) seperti masker, sarung tangan, dan penutup kepala.

Selain itu, untuk memastikan daging kurban benar-benar higienis, larangan merokok diterapkan di area kurban.

“UNU Jogja memahami bahwa para sohibul kurban telah memberikan hewan kurban terbaik. Untuk itu, kami hendak memastikan  bahwa proses penyembelihan, pencacahan, dan pengemasan daging juga harus dilakukan dengan baik,” katanya. 

BACA JUGA : Pengurus PW GP Ansor DIY Dilantik, Serahkan 500 Buku kepada UNU Jogja

BACA JUGA : UNU Yogyakarta Siapkan Pusat Riset dan Pengembangan Talenta Urban Mining

Sementara Ketua Panitia Kurban UNU Jogja, Azmi A. Bashir, mengatakan tahun ini UNU Jogja menyembelih lima sapi dan 12 kambing.

Hewan-hewan kurban tersebut berasal dari para sohibul kurban, termasuk Menteri Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (PMK) RI Pratikno, Rektor UNU Jogja Widya Priyahita Pudjibudojo, juga sejumlah pimpinan dan civitas UNU Jogja beserta keluarganya.

Sumber: