diswayjogja.id- Nikmati 8 makanan khas Brebes yang menggugah selera, brebes menawarkan berbagai makanan khas yang memadukan cita rasa gurih, manis, hingga pedas.
Kota ini menyimpan beragam makanan unik yang siap memanjakan lidahmu, brebes menjadi surga makanan dengan cita rasa autentik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Brebes adalah kabupaten yang terkenal sebagai tempat wisata makanan favorit di Jawa Tengah, makanan khas Brebes memiliki cita rasa tersendiri yang tidak bisa ditemukan di kota-kota lain.
Jangan lupa mencicipi hidangan makanan Khas Brebes selalu enak dan murah, ternyata masih banyak jenis makanan lain yang tidak kalah enaknya.
BACA JUGA : 8 Pilihan Wisata Kuliner Legendaris Karanganyar 2025, Dijamin Buat Nagih Jangan Sampai Terlewatkan
BACA JUGA : Simak Deretan Wisata Kuliner Khas Sragen Paling Nikmat, Dengan Rasa Autentik Dijamin Bikin Ketagihan
Berikut 8 Macam Makanan Khas Brebes:
1.Sate Blengong
Makanan yang ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia ini terbuat dari daging blengong—hasil perkawinan silang antara bebek jantan dan mentok betina yang hanya bisa ditemukan di Brebes.
Yang membuat makanan ini spesial daging blengong memiliki tekstur yang unik dengan serat lebih banyak dari ayam namun tanpa bau anyir seperti bebek biasa.
2.Kupat Glabed
Makanan kupat Glabed adalah ketupat yang disiram kuah mirip opor namun lebih kental dan beraroma, hidangan ini menjadi kebanggaan masyarakat dan wajib dicicipi wisatawan yang berkunjung.
Makanan kupat Glabed menghadirkan perpaduan rasa gurih dan manis yang sempurna, kuah santannya yang berwarna kuning kental dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
3.Kepiting Soka
Kepiting soka menjadi makanan khas Brebes yang wajib dicoba oleh para pecinta olahan seafood, makanan ini terbuat dari kepiting yang dimasak hingga cangkangnya dengan saus pedas serta rempah-rempah yang khas.
Selain daging dan cangkang yang empuk kepiting soka juga terkenal mempunyai banyak pilihan rasa, mulai dari asam manis, rica-rica, hingga bumbu rendang pun ada.