Menjelajahi Destinasi Kuliner Ikonik Surabaya untuk Libur Keluarga 2026

diswayjogja.id – Denyut nadi Kota Surabaya mulai berdetak lebih kencang seiring dengan kedatangan para pemudik dari berbagai belahan Nusantara. Kota Pahlawan ini bukan sekadar pusat bisnis dan sejarah, melainkan juga sebuah panggung besar bagi kekayaan kuliner yang mampu menggoyang lidah siapa saja yang singgah. Bagi para perantau yang kembali ke tanah kelahirannya, momen mudik ke Surabaya menjadi ritual tahunan yang tak lengkap tanpa mengunjungi deretan warung legendaris yang menyimpan memori masa kecil melalui aroma dan rasa yang autentik.

Daya tarik utama Surabaya saat musim libur panjang terletak pada keberagaman sajian tradisionalnya yang memiliki karakter kuat, berani bumbu, dan sarat akan nilai historis. Setiap sudut kota, mulai dari kawasan tua di Genteng hingga pusat keramaian di Embong Malang, menawarkan narasi kelezatan yang terus dijaga kelestariannya secara turun-temurun. Aktivitas berburu makanan khas telah bertransformasi menjadi agenda wajib bagi keluarga besar yang ingin merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, menciptakan momen kebersamaan yang hangat di tengah hiruk-pikuk kota metropolis.

Keunikan kuliner Surabaya terletak pada penggunaan bahan-bahan lokal yang khas, seperti petis udang berkualitas tinggi atau kluwek yang memberikan warna hitam pekat pada kuah kaldu. Resep-resep rahasia yang diwariskan dari generasi ke generasi memastikan bahwa setiap hidangan, baik itu rawon yang gurih maupun lontong balap yang segar, tetap memiliki standar rasa yang sama seperti puluhan tahun silam. Hal inilah yang membuat Surabaya selalu dirindukan, di mana para pelancong tidak hanya datang untuk mengenyangkan perut, tetapi juga untuk memberikan penghormatan pada warisan budaya yang tersaji di atas piring.

Untuk memaksimalkan pengalaman mudik Lebaran 2026 Anda di Kota Pahlawan, perencanaan yang matang mengenai akomodasi dan transportasi sangatlah krusial. Mengingat lonjakan wisatawan yang cukup tinggi, Anda disarankan untuk segera memesan hotel di Surabaya melalui Tiket.com agar mendapatkan lokasi strategis dengan harga promo. Selain itu, bagi Anda yang sudah memikirkan perjalanan kembali ke perantauan, jangan lupa untuk memantau promo tiket pesawat di Tiket.com agar kepulangan Anda tetap nyaman dan efisien. Berikut adalah tiga rekomendasi kuliner legendaris Surabaya yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda agar perjalanan mudik semakin berkesan.

BACA JUGA : Tren Hampers Oleh-Oleh Kekinian Surabaya Paling Lezat dan Berkesan, Simak Ulasan Lengkapnya Berikut Ini

BACA JUGA : Daftar Tempat Makan 24 Jam di Surabaya untuk Sahur Ramadan Paling Mengenyangkan

Rawon Setan

Berlokasi strategis di Jalan Embong Malang, warung ini telah menjadi destinasi wajib bagi pecinta masakan berkuah hitam yang kaya akan rempah. Nama "Setan" yang melekat pada hidangan ini merujuk pada sejarah operasionalnya yang dulu hanya melayani pelanggan di malam hari hingga dini hari, meski kini jam operasionalnya telah lebih fleksibel untuk menyambut pemudik.

Keunggulan utama dari Rawon Setan terletak pada kualitas potongan daging sapinya yang besar namun sangat empuk, serta kuah kaldunya yang kental dengan sensasi kluwek yang sangat terasa. Disajikan dengan nasi hangat, tauge pendek, sambal merah yang pedas, dan telur asin, hidangan ini menawarkan keseimbangan rasa gurih dan segar yang luar biasa. Tak heran jika Rawon Setan selalu dipadati oleh keluarga besar yang ingin menikmati makan malam legendaris saat singgah di Surabaya. Anda bisa menikmati seporsi rawon autentik ini dengan rentang harga Rp35.000 hingga Rp50.000 pada jam operasional 08.00 sampai 23.00 WIB.

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih 

Satu lagi kuliner unik yang hanya bisa Anda temukan dalam bentuk paling autentiknya di Surabaya adalah Sate Klopo Ondomohen Bu Asih. Terletak di Jalan Walikota Mustajab, warung sate ini menawarkan sensasi yang berbeda dari sate pada umumnya. Sebelum dibakar di atas bara api, potongan daging sapi atau ayam terlebih dahulu dibalut dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui, menciptakan lapisan gurih dan aroma harum yang sangat menggoda selera saat proses pembakaran berlangsung.

BACA JUGA : Yuk Jelajahi Tempat Sahur 24 Jam di Kota Surabaya Paling Menggugah Selera, Simak Informasi Lengkapnya Berikut

BACA JUGA : Kuliner Surabaya 24 Jam Masuk Rekomendasi Destinasi Sahur Terbaik untuk Ramadan 2026

Tekstur sate yang sedikit renyah di luar namun juicy di dalam menjadi alasan mengapa Sate Klopo Bu Asih tetap menjadi primadona selama puluhan tahun. Sajian ini biasanya dinikmati dengan bumbu kacang yang kental, irisan bawang merah, dan nasi atau lontong. Keunikan rasa gurih yang bercampur dengan sedikit rasa manis dari kelapa bakar menjadikannya pilihan kuliner yang sangat memuaskan bagi para pemudik. Dengan jam operasional mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB dan harga berkisar Rp27.000 hingga Rp40.000, sate ini merupakan representasi sempurna dari kreativitas kuliner khas Kota Pahlawan.

Sumber: