YOGYAKARTA, diswayjogja.id - Cokelat Monggo merupakan salah satu ikon kuliner khas Yogyakarta yang sangat terkenal, terutama bagi para pecinta cokelat.
Brand cokelat ini dikenal karena menggunakan bahan-bahan premium lokal yang berkualitas tinggi dan menawarkan citarasa cokelat yang autentik serta inovatif. Berbeda dengan cokelat pada umumnya, Cokelat ini mengusung konsep cokelat artisan dengan kombinasi antara tradisi lokal dan keahlian pengolahan ala Eropa.
Pusat produksi dan galeri Cokelat Monggo terletak di Jalan Tugu Gentong, Kotagede, Yogyakarta. Kotagede, yang juga terkenal sebagai sentra kerajinan perak, menjadi lokasi yang strategis untuk menghadirkan pengalaman wisata kuliner yang unik. Di tempat ini, pengunjung tidak hanya dapat membeli berbagai varian produk cokelat, tetapi juga melihat langsung proses produksi cokelat yang dibuat secara tradisional. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi wisatawan yang ingin mengetahui bagaimana cokelat berkualitas dihasilkan.
Keistimewaan Cokelat Monggo terletak pada bahan bakunya, yakni biji kakao pilihan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Jawa, Sumatra, dan Sulawesi. Cokelat Monggo menggunakan biji kakao yang difermentasi secara alami, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kompleks dan kaya dibandingkan cokelat biasa. Selain itu, produk mereka juga tidak menggunakan bahan pengawet, pewarna buatan, atau tambahan kimia lainnya, menjadikannya pilihan yang lebih sehat bagi konsumen.
BACA JUGA : Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Jogja; Bakpia Mulai dikenal Sekitar Abad ke-20
BACA JUGA : Perayaan Malam Tahun Baru, Pantai Goa Cemara Dipadati Oleh Ribuan Wisatawan
Cokelat Monggo menawarkan berbagai varian rasa yang unik dan menggugah selera. Selain varian klasik seperti cokelat hitam, susu, dan putih, ada pula rasa-rasa khas Indonesia seperti durian, jahe, dan mangga.
Salah satu varian yang paling diminati adalah dark chocolate dengan kadar kakao hingga 77%, yang memiliki rasa pahit alami khas cokelat premium. Selain itu, mereka juga menghadirkan cokelat isi praline dengan berbagai isian menarik seperti karamel, kacang, hingga kopi lokal.
Tidak hanya rasa, kemasan produk Cokelat ini juga menjadi daya tarik tersendiri. Kemasan mereka dirancang dengan sentuhan seni dan budaya lokal, seperti motif batik dan ilustrasi tradisional.
Hal ini tidak hanya mempercantik tampilan produk, tetapi juga menjadikannya oleh-oleh yang khas dan bernilai budaya. Banyak wisatawan yang membeli Cokelat ini sebagai buah tangan untuk keluarga atau kerabat.
BACA JUGA : Rekomendasi Toko Oleh-oleh Dekat Bandara YIA, Pilihan Lengkap Harga Terjangkau
BACA JUGA : 4 Alamat Lengkap Destinasi Wisata Terbaru 2024 yang Menjual Oleh-oleh Antimainstrem dan Unik dari Yogyakarta
Cokelat Monggo juga peduli terhadap keberlanjutan dan kesejahteraan petani kakao lokal. Mereka bekerja sama langsung dengan petani untuk memastikan bahwa biji kakao yang digunakan berkualitas tinggi sekaligus memberikan dampak positif pada perekonomian masyarakat setempat. Komitmen terhadap keberlanjutan ini membuat Cokelat ini tidak hanya menjadi produk yang berkualitas, tetapi juga memiliki nilai sosial yang tinggi.
Galeri Cokelat Monggo di Kotagede juga menawarkan pengalaman wisata edukatif. Pengunjung dapat mengikuti tur singkat untuk melihat proses pembuatan cokelat mulai dari pemilihan biji kakao, penggilingan, hingga pembentukan cokelat dalam berbagai bentuk. Selain itu, terdapat juga workshop singkat bagi mereka yang ingin mencoba membuat cokelat sendiri. Pengalaman ini sangat menarik bagi keluarga, anak-anak, maupun para pecinta kuliner.
Selain dijual di Yogyakarta, produk Cokelat Monggo kini telah didistribusikan ke berbagai kota besar di Indonesia. Bahkan, beberapa produk mereka juga sudah merambah pasar internasional. Dengan tetap mempertahankan kualitas premium dan inovasi, Cokelat ini mampu bersaing di pasar global sekaligus memperkenalkan cokelat Indonesia ke dunia.