-2 buah butir kemiri
-2 sdt gula merah
-1/2 gelas air secukupnya
-Garam secukupnya
-Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Ulek semua bahan yang sudah disiapkan, kecuali petai jangan diulek.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah halus hingga harum.
3. Masukkan petai, lalu masak sampai petai menjadi layu.
4. Tuangkan air, aduk dan masak sampai sambal mengental.
5. Sambal petai siap disajikan.
5. Resep Sambal Teri
Bahan yang dibutuhkan:
-150 gram teri kering
-Minyak goreng secukupnya
-1 ruas jahe, memarkan