8. Petis Kambing Runting
Jika mendengar kata petis mungkin yang dimaksud adalah petis ikan yang memiliki warna hitam.
Namun, petis ini adalah nama masakan yang khas dan unik. Petis Kambing Runting adalah masakan yang memiliki bahan dasar sumsum tulang kambing atau di daerah Pati umumnya disebut dengan nama balungan.
9. Mangut Kepala Manyung
Makanan pedas lainnya yang bisa kalian coba adalah Mangut Kepala Manyung.
Ini adalah makanan khas Pati yang terkenal memiliki kuah santan berwarna kuning. Berkat kunyit yang merupakan salah satu bumbu untuk masakan tersebut.
Selain itu kepala ikan yang biasanya dimasak merupakan kepala ikan yang telah diasap.
Jadi, akan sangat terasa khas aroma dan juga cita rasanya.
Nah, itu tadi ulasan mengenai makanan khas daerah Pati yang wajib sekali untuk kalian coba saat berkunjung ke Pati. (*)