3. Resep Sambal Petai Telur Puyuh
Bahan-bahan:
1. 10 buah telur puyuh rebus, kupas kulitnya
2. 2 buah kentang, potong dadu dan goreng
3. 10 buah petai, potong jadi 2 bagian
Bahan bumbu halus:
1. 10 buah cabai merah rawit
2. 5 buah cabai merah besar
3. 5 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. Garam, gula, dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek lembut bahan bumbu halus, lalu tumis.
2. Masukkan telur puyuh, kentang, dan petai, lalu goseng.
3. Koreksi rasa tumisan sambal petai telur puyuh dan hidangan selagi hangat.
4. Resep Sambal Petai Udang