Dari Hidangan Utama hingga Oleh-Oleh, Simak 6 Ragam Kuliner Lezat Khas Bangka Belitung

diswayjogja.id - Bangka Belitung memiliki warisan kuliner yang istimewa, ditandai dengan cita rasa yang kaya dan tradisi yang mendalam. 

Terletak di timur Sumatera, kepulauan ini menawarkan berbagai hidangan unik dan menggugah selera, yang merupakan cerminan dari alam yang subur dan keragaman budaya di sana. 

Ragam kulinernya sangat lengkap, mulai dari hidangan utama, minuman segar, hingga oleh-oleh.

Jika Kamu berkesempatan mengunjungi Bangka Belitung, pastikan untuk mencoba kelezatan khas daerah ini.

BACA JUGA : 5 Ragam Kuliner Unik Khas Manokwari dengan Rasa Lezat Sangat Populer, Simak Daftar Selengkapnya Disini

BACA JUGA : 6 Daftar Kuliner Otentik dengan Cita Rasa Menggoyang Lidah Khas Bugis, Simak Lengkapnya Disini

Ragam Kuliner Lezat Bangka Belitung

1. Lempah Kuning

Hidangan ini merupakan lauk makan sehari-hari yang populer dan mencerminkan kekayaan hasil laut dan kearifan lokal masyarakat Bangka Belitung.

Lempah Kuning sendiri adalah hidangan berupa sup atau masakan berkuah dengan warna kuning yang berasal dari bumbu utama kunyit dan rempah-rempah khas lainnya.

Lempah Kuning memiliki rasa yang asam, pedas, dan segar. Rasa asam segarnya sering kali diperkuat dengan penambahan asam jawa dan/atau potongan nanas.

2. Mi Bangka

Mi telah lama dikenal sebagai salah satu jenis hidangan yang paling populer dan digemari secara luas oleh berbagai kalangan masyarakat. 

Dalam konteks keragaman kuliner Indonesia, hidangan khas dari Bangka Belitung yang dikenal sebagai Mi Bangka atau Bakmi Bangka merupakan salah satu varian yang tak boleh dilewatkan.

Bakmi ini umumnya disajikan bersama dengan kuah kaldu yang gurih, yang dibuat dari rebusan tulang untuk menghasilkan cita rasa yang mendalam.

Sumber: