5 Daftar Makanan Lezat Khas Toraja dengan Cita Rasa Unik, Nomor 3 Punya Manfaat Besar

diswayjogja.id - Berkunjung dan menikmati pesona Tana Toraja tidak akan terasa sempurna apabila Kamu belum melengkapi pengalaman perjalanan dengan mencicipi warisan kuliner khasnya. 

Daerah yang terkenal akan keindahan alam yang menawan ini menyimpan lebih dari sekadar pemandangan indah dan upacara adat yang unik.

Toraja yang identik dengan upacara adat pemakaman yang megah dan filosofis, juga menyajikan beragam sajian kuliner lezat yang siap memanjakan lidah setiap pengunjung. 

Menjelajahi setiap sudut Toraja juga berarti mengeksplorasi cita rasa autentik yang sayang sekali jika dilewatkan.

Oleh karena itu, artikel ini secara khusus akan menyajikan lima rekomendasi kuliner khas Toraja yang paling populer dan wajib masuk dalam wishlist Kamu.

BACA JUGA : 5 Pilihan Hidangan Laut Lezat dari Palembang, Sajikan Petualangan Kuliner Paling Istimewa

BACA JUGA : 5 Hidangan Lezat dari Cianjur dengan Cita Rasa Otentik Khas Daerah, Sajikan Pengalaman Kuliner Istimewa

Daftar Makanan Lezat Khas Toraja

Simak daftar dibawah untuk tahu beberapa rekomendasi makanan atau kuliner khas Toraja yang wajib Kamu coba.

1. Dangkot

Dangkot merupakan singkatan dari daging kotte, kotte sendiri memiliki arti bebek. 

Dengan berbahan dasar bebek ini, makanan ini di olah menggunakan beberapa bumbu seperti lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, merica dan juga garam. Cita rasa yang dihasilkan dari makanan ini adalah pedas dan gurih. 

Makanan ini juga dipercayai dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Buat kamu yang tidak suka bebek jangan khawatir ya, karena kamu bisa mengganti daging bebek  dengan daging ayam. 

2. Pantollo Lending

Pantollo Lending merupakan hidangan khas Toraja yang berbahan dasar belut, berbeda dengan Dangko yang menggunakan daging bebek. 

Sumber: