5 Rekomendasi Kuliner Enak dan Lezat dari Banyuwangi, Tawarkan Petualangan Rasa Paling Otentik

Ditambah dengan tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng, serta sambal yang khas sebagai pelengkap. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar membuat pengunjung tak henti-hentinya menyantap sego tempong.

3. Ayam Kesrut

Selain itu, Banyuwangi menawarkan Ayam Kesrut, hidangan berkuah bening dengan daging ayam atau sapi, yang dibuat dari perpaduan cabai rawit dan cabai besar tanpa santan. 

Nama Kesrut berasal dari reaksi orang yang menikmatinya (sering menahan ingus atau "kesrat-kesrut") karena rasa pedasnya. Kuliner lain yang khas adalah Uyah Asem yang memiliki rasa asin dan segar asam. 

Ayam Kesrut ini bisa dinikmati di Warung Kanggo Riko di Karang Sari, Segobang, Licin, yang buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 17.30 WIB.

4. Rujak Soto

Kuliner asal Banyuwangi berikutnya adalah rujak soto, yang merupakan rujak sayur dengan siraman kuah soto babat atau daging berwarna kuning. 

Rujak soto ini dibuat menggunakan petis dan pisang batu dengan daging buah yang dipenuhi biji.

BACA JUGA : Beragam dan Menggoda Selera, Simak 6 Pilihan Kuliner Lezat Khas Lamongan Selain Soto Paling Wajib Dicoba

BACA JUGA : 7 Ragam Kuliner Khas Bangkalan Madura, Dijamin Lezat dan Siap Puaskan Selera Wisatawan

Bagi masyarakat Banyuwangi, rujak tanpa pisang batu akan terasa hambar. Sementara, isiannya terdiri dari tempe dan tahu goreng, tauge dan kangkung rebus, telur ayam rebus, mentimun, serta lontong.

Salah satu warung yang menyuguhkan Rujak Soto adalah Mbok Mbret di Kepatihan, Cluring. Warung ini buka setiap hari pukul 10.00-16.00 WIB. Rujak soto bisa dinikmati hanya dengan harga seporsi Rp 20 ribu.

5. Sego Cawuk

Hidangan khas Banyuwangi lainnya adalah sego cawuk (nasi cawuk). Makanan bernutrisi lengkap ini menyajikan nasi yang disiram kuah segar gurih berisi tahu. 

Tambahan isiannya meliputi potongan telur rebus dengan siraman kuah kecokelatan (asin gurih sedikit manis) dan ikan sambal tomat. 

Sumber: