Lezat Tak Tertandingi, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Menggugah Selera dari Nganjuk Wajib Kamu Coba

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Lezat Rasa Otentik di Sekitar Malioboro Jogja, Cocok Disantap setelah Berwisata

BACA JUGA : 8 Tempat Kuliner Murah dan Viral Jogja 2025, Terkenal Legendaris Wajib Kamu Coba

Nama ini menggambarkan tekstur hidangannya yang berkuah dan kaya akan bumbu. Cita rasa yang unik dan kuat menjadikan nasi becek sangat digemari dan menjadi salah satu kuliner tradisional yang paling terkenal di Nganjuk. 

Sekilas, penampilannya menyerupai hidangan kari, namun cara penyajiannya yang khas membuatnya berbeda.

Nasi becek biasanya disajikan dengan cara yang mirip dengan soto babat, dilengkapi dengan beragam bahan pelengkap seperti irisan kol, tauge, serta potongan daging sapi atau babat.

3. Asem-Asem Kambing

Saat berkunjung ke Nganjuk, pastikan Kamu mencicipi asem-asem kambing. Kuliner legendaris ini dimasak menggunakan daging kambing, daun kedondong, dan berbagai rempah. 

Rasa asam dari daun kedondong berpadu sempurna dengan rempah-rempah, menghasilkan cita rasa segar yang menggugah selera. 

Para penjual biasanya masih mempertahankan cara memasak tradisional, sehingga membuat hidangan khas ini terasa sangat lezat dan otentik.

4. Dumbleg

Dumbleg adalah salah satu kuliner legendaris yang menjadi kebanggaan Kota Nganjuk. Makanan ini memiliki tekstur dan tampilan yang sangat mirip dengan dodol. 

Dumbleg dibuat dari bahan-bahan pilihan yang sederhana, seperti tepung ketan, gula jawa, dan santan kelapa, yang kemudian diolah hingga menghasilkan cita rasa manis dan legit yang khas.

BACA JUGA : 5 Pilihan Kuliner Yogyakarta Sedang Viral dan Hits di TikTok Tahun 2025, Cek Daftarnya Disini

BACA JUGA : Lezat Otentik dan Harga Bersahabat, Simak 5 Kuliner Lokal Jogja Wajib Dicoba saat Liburan

Meski demikian, dumbleg juga dapat dibuat dengan menggunakan tepung beras sebagai alternatif.

Sumber: