5 Rekomendasi Kuliner Khas Banyumas Paling Wajib Dicoba Semua Wisatawan, Cek Disini

diswayjogja.id - Kabupaten Banyumas di Jawa Tengah memiliki daya tarik wisata yang beragam, dan salah satu yang paling menonjol adalah kekayaan kulinernya. 

Para wisatawan sering kali tertarik untuk berkunjung ke daerah ini karena sajian kuliner khasnya yang terkenal lezat. 

Cita rasa yang unik ini tercipta dari penggunaan bahan-bahan lokal dan racikan bumbu khas yang membedakannya dari masakan daerah lain. 

Perpaduan tersebut tidak hanya menghasilkan rasa yang lezat, tetapi juga tekstur yang unik, menjadikan setiap hidangan di Banyumas sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

BACA JUGA : 5 Ragam Kuliner Lezat dan Menarik Kulon Progo, Banyak Pilihan Memanjakan Lidah

BACA JUGA : Bagian Kekayaan Cita Rasa, Inilah 5 Rekomendasi Kuliner Khas Madura yang Berikan Sensasi Tak Terlupakan

Kuliner Khas Banyumas Wajib Dicoba

1. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja adalah salah satu kuliner khas dari Banyumas, Jawa Tengah. Berbeda dari soto lainnya di Indonesia yang punya ciri khas masing-masing, Soto Sokaraja memiliki keunikan pada pelengkapnya.

Soto ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang direbus dengan bumbu rempah. Saat disajikan, soto ini dilengkapi dengan ketupat, sambal kacang, dan taburan kacang kedelai goreng, yang tidak biasa ditemukan pada jenis soto lain. 

Kombinasi inilah yang memberikan cita rasa khas dan istimewa pada Soto Sokaraja.

2. Tahu Gecot

Tahu gecot adalah salah satu makanan khas Banyumas yang mudah ditemukan, baik di pedagang kaki lima maupun rumah makan. 

Hidangan ini terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disajikan bersama tauge atau kecambah, ketupat, dan irisan kubis.

BACA JUGA : Dari Rawon hingga Es Degan, Simak 7 Pilihan Kuliner Enak dan Otentik Khas Surabaya Paling Wajib Dicoba

Sumber: