Vokasi UNY Mengaku Kesulitan Uji Coba Makan Bergizi Gratis Senilai Rp10.000 Satu Porsi di Gunungkidul

JOGJA, diswayjogja.id - Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) mengaku kesulitan menghidangkan makanan bergizi senilai Rp 10.000 dalam program nasional makan bergizi gratis.

Paling tidak, pemerintah perlu mengalokasikan anggaran Rp 20.000 per anak untuk mendapat kelengkapan gizi.

Dekan Fakultas Vokasi UNY, Prof. Dr. Komarudin mengatakan Vokasi UNY siap membantu menyediakan makanan bergizi untuk program makan bergizi gratis pada 2025. Hingga saat ini, Vokasi UNY masih belum mendapat ajakan kerja sama dengan pemerintah.

“Kalau Rp 10.000 itu mau gizi seperti apa yang diharapkan. Harga barang-barang naik. Pemerintah perlu rasional,” kata Komarudin ditemui di SDN Nglindur, Girisubo, Kamis (12/12/2024).

BACA JUGA : Wadah untuk Makan Bergizi Gratis Diharapkan Tidak Menggunakan Bahan dari Stainless

BACA JUGA : Anggaran Makan Bergizi Gratis 10 Ribu, Ini Respon dari Ahli Gizi Universitas Gadjah Mada

Komarudin mengaku paling tidak alokasi per anak untuk mendapatkan makanan bergizi mencapai Rp 20.000. Apabila ada kerja sama antara Vokasi UNY dengan Pemerintah, maka UNY dapat menghitung dan memantau kecukupan gizi anak selama lima tahun ke depan.

Standar gizi per anak per hari yaitu 1.800 kilokalori (kkal). Apabila sehari makan tiga kali, maka sekali makan anak perlu mendapat 600 kilokalori – 700 kkal.

Meski belum ada kerja sama dengan pemerintah, Vokasi UNY ikut membantu Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia (HNSI) DIY dalam menggelar uji coba makan bergizi gratis di SD Negeri (SDN) Nglindur, Girisubo pada Kamis (12/12/2024).

Dalam uji coba ini, Vokasi UNY menghidangkan makanan senilai Rp 28.000 – Rp 30.000 dengan isi lauk ikan, nasi, sayur, dan buah pisang emas. Satu hidangan tersebut memiliki gizi sekitar 846 kkal.

BACA JUGA : Evaluasi Program Makan Bergizi Gratis di 12 Sekolah, Dinkes Brebes Berikan Catatan Perbaikan

BACA JUGA : Uji Coba Makan Bergizi Gratis Dinilai Efektif Beri Dampak Nyata, Siswa di Bantul Nambah Berat Badan

Rincian informasi nilai gizi makanan tersebut, yaitu kalori 846,7 gram (g); lemak 15,2 g; karbo 148,6 g; dan protein 29,8 g. Dari nilai tersebut, lauk ikan cakalang sarden memiliki nilai gizi kalori 131,3 kkal; lemak 3 g; karbo 6,4 g; dan protein 18,8 g.

Ketua Dewan Pimpinan Daerah Himpunan Nelayan seluruh Indonesia (HNSI) DIY, Kanjeng Pangeran Haryo (KPH) Wironegoro mengatakan uji coba makan bergizi gratis tersebut merupakan wujud dukungan terhadap program makan bergizi gratis yang akan digelar awal 2025.

Sumber: harianjogja.com