7 Kuliner Medan Paling Bikin Nagih, Wajib Coba Sekali Seumur Hidup!

DISWAY JOGJA - Apa yang pertama kali terlintas di pikiranmu jika mendengar tentang kota Medan? Pasti Suku Batak yang terkenal nadanya tinggi ketika bicara.

Namun selain daripada itu, ada aspek lain yang menjadi ciri khas ibukota Sumatera Utara ini.

BACA JUGA: Inilah 7 Fakta Unik tentang Soto Medan, Bikin Bangga Nomor 6!

Kuliner Medan sangatlah beragam dan kaya akan cita rasa. Hal ini dikarenakan Medan merupakan kota yang multikultural, dengan penduduk yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.

Perpaduan budaya tersebutlah yang menjadikan kuliner Medan begitu unik serta menarik. Masakan di kota ini cenderung kaya akan rempah dan menghasilkan rasa enak di lidah.

Penasaran kuliner apa saja yang dimaksud? simak ulasannya dibawah ini :

1. Teh Susu Telur Pak Haji

Teh susu telur atau biasa disingkat TST Pak Haji ini udah eksis sejak lama. Warung ini termasuk yang legendaris dan jadi salah satu pencetus TST pertama di kota Medan.

Orang yang minum TST ini beragam mulai dari yang muda sampai tua. Ada juga KST (kopi susu telur). Telur yang dipakai adalah telur itik atau telur bebek.

2. Ci Cong Fan

Ci Cong Fan ini salah satu kuliner khas Medan yang bentuknya lembaran, mirip-mirip lah sama kwetiaw. Makanan ini dibuat dari tepung beras dan tang mien.

Biasanya disajikan dalam potongan dan disiram kecap asin atau saus asam manis pedas dan ditabur bawang goreng.

3. Nasi Kentut

Makanan ini dibuat dari nasi yang dimasak dengan daun kentut (Paederia foetida) atau orang jawa biasa menyebutnya daun sembukan.

Sumber: