Perencanaan Belanja Anggaran 150 Ribu Jadi Revolusi Dapur Hemat, Simak Ulasan Lengkapnya Berikut Ini

diswayjogja.id – Di tengah dinamika ekonomi yang kian menantang, pengelolaan keuangan pribadi menjadi keterampilan yang sangat krusial, terutama bagi para pekerja muda dan mahasiswa yang tinggal di kota besar. Salah satu pos pengeluaran yang paling sering menjadi penyebab "kebocoran" dompet adalah biaya makan harian. Seringkali, tanpa kita sadari, kebiasaan memesan makanan melalui aplikasi daring atau makan di warung kopi setiap hari dapat menghabiskan porsi besar dari pendapatan bulanan. Fenomena ini memicu kebutuhan akan solusi alternatif yang lebih berkelanjutan namun tetap praktis.

Munculnya tren meal prep atau persiapan makanan di muka kini menjadi angin segar bagi mereka yang ingin memulai hidup hemat. Secara sederhana, meal prep adalah metode menyiapkan bahan makanan atau masakan dalam jumlah banyak sekaligus untuk dikonsumsi selama periode tertentu, biasanya untuk satu minggu. Dengan meluangkan waktu satu atau dua hari untuk memasak, seseorang dapat memangkas waktu pengerjaan di dapur pada hari-hari kerja yang sibuk. Lebih dari sekadar kepraktisan, metode ini memberikan kendali penuh atas apa yang masuk ke dalam tubuh kita.

Banyak orang yang masih ragu untuk memulai meal prep karena menganggapnya rumit atau membutuhkan biaya besar di awal untuk membeli berbagai bahan. Padahal, fakta di lapangan menunjukkan hal yang sebaliknya. Dengan perencanaan yang matang, anggaran sebesar Rp150.000 ternyata sudah lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama tujuh hari penuh. Angka ini mungkin terdengar mustahil bagi mereka yang terbiasa membeli makan di luar, namun dengan strategi belanja yang tepat, variasi menu yang lezat tetap bisa tersaji di meja makan.

Artikel ini akan membedah secara mendalam bagaimana mengalokasikan uang senilai Rp150.000 menjadi rangkaian menu yang tidak membosankan. Kita akan mempelajari daftar belanjaan yang optimal, cara menyimpan bahan agar tetap segar, hingga inspirasi menu harian yang menggugah selera. Melalui panduan ini, diharapkan Anda tidak hanya bisa menyelamatkan saldo rekening di akhir bulan, tetapi juga mulai membangun kebiasaan makan yang lebih higienis dan teratur. Mari kita mulai perjalanan transformasi dapur Anda.

BACA JUGA : Kabar Terbaru dari Shandy Aulia, Bareng sang Mantan Suami Masih Lakukan Hal Ini

BACA JUGA : Shandy Aulia Sudah Mandiri Sejak Remaja, Kini Sibuk Bisnis Pilates dan Fashion

Kunci utama dari meal prep yang sukses adalah daftar belanja yang disiplin. Dengan modal sekitar Rp140.000 hingga Rp150.000, Anda bisa mendapatkan beragam sumber protein, sayuran, dan bumbu dasar. Berikut adalah rincian estimasi belanja untuk satu orang:

Alokasi Protein (Estimasi Rp80.000)

Dada Ayam (0,5 kg)

Dengan harga kisaran Rp18.000 - Rp20.000, bagian ini sangat fleksibel untuk berbagai jenis masakan seperti ayam suwir atau ayam goreng.

Telur Ayam (1 kg)

Menjadi penyelamat di saat darurat dengan harga Rp25.000 - Rp30.000. Telur bisa diolah menjadi balado, dadar, atau sekadar direbus.

Tahu & Tempe

Dua protein nabati ini adalah primadona hemat. Beli 10 buah tahu (Rp10.000) dan 3 papan tempe (Rp9.000) untuk variasi tekstur.

Sosis

Sumber: