10 Rekomendasi Kuliner Halal dan Terfavorit di Makassar, Berikut Referensi Selengkapnya Untukmu

diswayjogja.id – Kota Makassar, yang merupakan pusat pemerintahan dan perdagangan di Provinsi Sulawesi Selatan, dikenal luas sebagai salah satu destinasi gastronomi terbaik di Indonesia. Keindahan alamnya berpadu sempurna dengan kekayaan cita rasa masakan yang ditawarkan. Bagi wisatawan domestik maupun mancanegara yang beragama Islam, pertanyaan seputar jaminan kehalalan makanan seringkali menjadi pertimbangan utama dalam memilih tujuan wisata kuliner. Untungnya, kekhawatiran tersebut tidak perlu berlarut-larut, sebab mayoritas penduduk kota ini menganut agama Islam, sehingga menemukan pilihan kuliner halal di sini merupakan hal yang sangat mudah dan melimpah.

Inklusivitas kuliner Makassar semakin nyata dengan adanya banyak tempat makan yang secara khusus menyajikan hidangan halal, bahkan di wilayah yang secara historis dikenal sebagai pusat aktivitas niaga Tionghoa atau pecinan. Para pemilik usaha di kawasan ini telah beradaptasi dan berinovasi, menciptakan varian makanan peranakan yang sepenuhnya ramah bagi konsumen Muslim. Fenomena ini membuktikan bahwa keragaman budaya dan tradisi kuliner dapat berjalan beriringan, menghasilkan hidangan lezat yang dapat dinikmati oleh siapa saja tanpa perlu mengkhawatirkan batasan diet.

Makassar menawarkan spektrum rasa yang luar biasa, mulai dari hidangan berkuah tradisional yang sarat rempah, seperti Coto dan Konro, hingga masakan seafood segar yang diolah langsung dari hasil tangkapan laut. Keunikan setiap hidangan tidak hanya terletak pada bumbu yang digunakan, tetapi juga pada cara penyajian dan sejarah di baliknya. Banyak rumah makan di Makassar yang telah beroperasi selama puluhan tahun, mewariskan resep turun-temurun yang konsisten dalam kualitas dan rasa, menjadikan mereka ikon kuliner yang melegenda.

Untuk memastikan kunjungan kuliner Anda di Makassar berjalan maksimal dan berkesan, kami telah merangkum sepuluh rekomendasi tempat makan halal yang paling populer dan dicari. Daftar ini mencakup berbagai jenis hidangan khas Makassar dan hidangan Chinese food yang telah dimodifikasi agar sesuai dengan kaidah halal. Siapkan indra perasa Anda untuk sebuah perjalanan yang akan memuaskan selera, mulai dari warung kaki lima sederhana hingga restoran yang telah menjadi langganan para pejabat tinggi negara.

BACA JUGA : Beragam Kuliner Khas Sulawesi Barat 2025, Terenak dan Menggugah Selera Rasa Khas Nusantara

BACA JUGA : Daftar Rekomendasi Tiga Soto Betawi dengan Cita Rasa Gurih Dijamin Bikin Candu

Coto Nusantara

Coto Makassar yang disajikan di sini memiliki ciri khas pada kuahnya yang kental, gurih, dan diperkaya oleh rempah-rempah pilihan, menghasilkan aroma yang sangat khas dan memikat. Potongan daging yang digunakan cukup besar, empuk, dan sangat memuaskan. Meskipun kualitasnya tinggi dan reputasinya prestisius, harga hidangan Coto Nusantara tetap sangat terjangkau, menjadikannya pilihan sempurna bagi siapa saja yang ingin mencicipi kuliner legendaris tanpa perlu mengeluarkan biaya besar.

Lokasi: Jl. Nusantara Baru No.142, Ende, Kec. Wajo, Kota Makassar

Kedai Air Tahu 43

Selain air tahu, kedai ini juga menyajikan kudapan yang tak kalah lezat dan bikin ketagihan, seperti bakpao  dan berbagai jenis gorengan. Untuk bakpao, pelanggan memiliki kebebasan memilih berbagai isian yang dijamin halal, termasuk daging ayam, daging sapi, kacang hijau, keju, atau coklat. Seluruh hidangan dan minuman yang disajikan di Kedai Air Tahu 43 dipastikan 100% aman untuk dikonsumsi oleh Muslim.

Lokasi: Jl. Lombok No.43, Ende, Kec. Wajo, Kota Makassar

Kios Satu Satu

Kios ini juga menawarkan pengalaman unik mencicipi lontong cap go meh, sebuah hidangan yang melambangkan perpaduan budaya kuliner Indonesia dan Tiongkok, yang biasanya disiapkan saat perayaan Imlek. Secara tradisional, hidangan ini sering menggunakan daging babi sebagai salah satu lauknya. Namun, Kios Satu Satu menjamin bahwa lontong cap go meh serta seluruh menu lainnya halal dan bebas dari olahan daging babi (pork-free).

Sumber: