Rekomendasi Tempat Es Krim Pilihan di Surabaya, Simak Referensi Selengkapnya Berikut Ini

diswayjogja.id – Surabaya, sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, dikenal dengan iklimnya yang cenderung hangat hingga panas, terutama di siang hari. Kondisi cuaca yang intens ini secara alami mendorong permintaan tinggi terhadap hidangan yang dapat memberikan kesegaran instan. Tak heran, semangkuk atau satu scoop es krim creamy nan dingin menjadi salah satu solusi paling digemari untuk mendinginkan diri dan mengembalikan energi di tengah kesibukan kota.

Budaya menikmati es krim di Surabaya kini telah berkembang jauh melampaui sekadar pilihan rasa vanila atau cokelat konvensional. Para pelaku kuliner berlomba-lomba menghadirkan inovasi, baik dalam hal komposisi bahan, penciptaan rasa yang unik, hingga presentasi yang memikat mata. Kita disuguhkan dengan berbagai kreasi, mulai dari es krim yang mengusung konsep rendah kalori, es krim tradisional dengan aroma rum yang khas, hingga es krim yang disajikan dalam bentuk, tekstur, dan topping yang sangat bervariasi.

Peningkatan kesadaran akan pola hidup sehat juga turut memengaruhi tren kuliner ini. Beberapa gerai es krim di Surabaya kini fokus menyajikan produk yang tidak hanya lezat, tetapi juga minim rasa bersalah, dengan menekan jumlah kalori tanpa mengurangi tekstur lembut dan manis yang menjadi ciri khas es krim. Konsep ini menarik perhatian masyarakat modern yang ingin memanjakan lidah tanpa mengorbankan target diet mereka.

Melalui ulasan ini, kami akan mengajak Anda menjelajahi sepuluh tempat paling menarik untuk menemukan dan menikmati es krim di Surabaya. Daftar ini mencakup tempat-tempat legendaris yang bertahan selama puluhan tahun hingga gerai-gerai kekinian yang selalu berinovasi, memastikan Anda memiliki panduan lengkap untuk menyegarkan hari di kota yang penuh dinamika ini.

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Wedang Ronde Surabaya, Cocok Jadi Penghangat Tubuh Saat Cuaca Dingin

BACA JUGA : 8 Restoran Chinese Food Paling Enak Surabaya, Tawarkan Banyak Pilihan Menu Menggoda

Inovasi Es Krim Sehat dan Rendah Kalori

Red Bridge

Red Bridge adalah gerai es krim yang didirikan oleh Nindy, seorang jebolan dari kompetisi Masterchef Indonesia musim ketujuh. Gerai ini mengusung konsep menyediakan es krim yang enak namun tanpa memicu rasa bersalah. Mereka berhasil menciptakan es krim dengan kadar kalori yang sangat rendah. Meskipun kalorinya minimal, rasa manis dan tekstur lembut es krim ini tetap dipertahankan, menyerupai es krim pada umumnya. Beberapa varian yang paling populer dan menarik untuk dicoba adalah rasa matcha dan Black Diamond.

L Healthy Ice Cream

L Healthy Ice Cream merupakan pilihan lain bagi konsumen yang mencari es krim yang menyehatkan di Surabaya. Setiap kemasan es krim mereka mencantumkan informasi kalori secara transparan, di mana rata-rata satu pint hanya mengandung sekitar 150 hingga 200 kalori. Tentu saja, porsi yang lebih kecil akan menghasilkan asupan kalori yang jauh lebih rendah. Keunggulan lain dari L Healthy Ice Cream adalah kandungan proteinnya yang tinggi, karena dibuat menggunakan susu skim berkualitas tinggi yang diimpor dari Selandia Baru.

Pacca Ice Swirl

Pacca Ice Swirl mengklaim dirinya sebagai pelopor konsep Ice Swirl pertama di Surabaya. Es krim ini tidak disajikan dalam bentuk scoop bulat atau menara, melainkan berbentuk ulir melingkar yang membuatnya terlihat sangat menarik dan estetik. Pacca Ice Swirl sering dikenal karena aktif melakukan kolaborasi rasa dan membuka pop-up stand di berbagai coffee shop di Surabaya. Mereka menawarkan beragam rasa es krim yang unik dan eksperimental, seperti apple pie, speculoos, corn & chips, dan cheese cake. Selain es krim swirl, mereka juga menjual mochi ice cream dan croffle dengan varian rasa.

Maison Feerie

Maison Feerie adalah sebuah kafe yang mengkhususkan diri pada kopi, pastry, dan es krim. Es krim di sini terkenal sangat lembut dan disajikan di dalam cone yang unik—cone mereka dibuat dari pastry yang teksturnya lebih menyerupai roti, berbeda dengan cone crispy biasa. Varian rasa yang ditawarkan termasuk vanila dengan saus karamel, cokelat, matcha, dan cocopandan, yang berpadu manis dengan pastry andalan Maison Feerie.

Sumber: