Eksplorasi Konsep, Menu Unggulan Untuk Nongkrong Seru di Cafe Kissa

diswayjogja.id – Ibu kota Jakarta tidak pernah kehabisan opsi untuk tempat berkumpul atau hangout yang menarik, terutama bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner dengan sentuhan visual yang memukau. Dalam peta persaingan coffeeshop dan restoran yang ketat, keberadaan tempat dengan suasana yang estetik telah menjadi kunci daya tarik utama. Tren ini semakin diperkuat dengan munculnya destinasi baru yang menawarkan konsep tematik yang unik dan immersive, di mana pengunjung tidak hanya sekadar menikmati hidangan, tetapi juga merasakan pengalaman multisensori.

Salah satu pendatang baru yang dengan cepat mencuri perhatian adalah Cafe Kissa, sebuah Japanese bistro yang menempati lokasi premium di dalam Grand Indonesia Mall. Cafe Kissa, yang hadir mengusung nuansa Jepang otentik berpadu dengan modernitas, menjanjikan sebuah perjalanan rasa yang melintasi tradisi kuliner Negeri Sakura. Tempat ini direkomendasikan untuk masuk dalam daftar agenda akhir pekan, terutama bagi para pecinta atmosfer kafe yang tenang dan menenangkan, jauh dari hiruk pikuk kota.

Cafe Kissa bukanlah entitas independen biasa, melainkan merupakan proyek ke-9 yang dinaungi oleh Ismaya Group, salah satu grup F&B terkemuka di Indonesia. Latar belakang ini menegaskan komitmen mereka terhadap kualitas, baik dari segi sajian menu maupun desain interior. Kehadiran Kissa menambah dimensi baru dalam koleksi restoran Ismaya, dengan fokus yang lebih mendalam pada kuliner bistro Jepang dan elemen matcha.

Lantas, apa yang membuat Cafe Kissa berbeda dan mengapa tempat ini layak disebut sebagai destinasi wajib di Jakarta? Jawabannya terletak pada keselarasan antara desain interior yang menciptakan ambiens relaksasi, menu andalan yang berani mengombinasikan rasa tradisional dengan sentuhan kontemporer, serta filosofi yang diusungnya. Mari kita telusuri lebih jauh setiap elemen yang membentuk keunikan Cafe Kissa, menjadikannya salah satu Japanese cafe yang paling dibicarakan saat ini.

BACA JUGA : Kafe Estetik di Jakarta Barat, Mengulas Warisan Kolonial Hingga Peranakan, Cek Lokasi Selengkapnya Disini

BACA JUGA : Destinasi Favorit di Galaxy Mall Surabaya Untuk Nongkrong Mulai Dari Kafe Sampai Steak Legendaris

Lokasi Strategis 

Sejak langkah pertama menginjakkan kaki di area ini, pengunjung langsung disuguhi oleh nuansa Jepang yang kental. Sensori penciuman langsung disambut oleh aroma matcha yang lembut namun khas, sementara telinga dimanjakan dengan alunan musik instrumental yang menenangkan. Pandangan mata akan tertuju pada interior yang didominasi oleh elemen kayu.  Desain Cafe Kissa menerapkan konsep minimalis, mengedepankan keseimbangan, kehangatan, dan keteraturan, yang sangat merefleksikan filosofi desain Jepang. Pengalaman ini dirancang agar waktu terasa melambat, memungkinkan pengunjung untuk benar-benar menikmati setiap momen, baik itu menikmati kopi maupun terlibat dalam percakapan yang mendalam dan santai. Kissa dengan cepat menegaskan dirinya sebagai tempat hangout yang ideal di Jakarta bagi mereka yang menghargai ketenangan dan estetika.

Surga bagi Pecinta Matcha Sejati

Salah satu daya tarik utama Cafe Kissa adalah fokusnya yang kuat pada matcha. Kafe ini dapat disebut sebagai surga kuliner bagi para matcha lovers. Tanpa perlu jauh-jauh berkunjung ke Jepang, pengunjung dapat menikmati berbagai sajian, mulai dari penganan ringan hingga minuman, di mana matcha menjadi bintang utama yang selalu menonjol. Cafe Kissa hanya menggunakan matcha premium dengan kualitas terbaik, yang menghasilkan warna hijau cerah dan profil rasa yang kaya, jauh dari kesan pahit yang sering ditemukan pada matcha berkualitas rendah.

Bagi kunjungan perdana, ada beberapa menu wajib coba yang sangat direkomendasikan, khususnya yang menonjolkan keunikan matcha Kissa:

Matcha Basque Cheesecake 

Bagi penggemar burnt cheesecake, varian Matcha Basque Cheesecake di sini menawarkan pengalaman rasa yang unik dan tak terduga. Kue ini memadukan aroma burnt yang menggoda dari teknik pemanggangan Basque, dengan aroma matcha premium yang kaya dan rasa keju yang creamy. Kontras antara tekstur luar yang sedikit karamelisasi dengan bagian dalam yang lembut menciptakan perpaduan rasa yang seimbang antara gurih keju, manis, dan sentuhan umami khas matcha. Kelembutan kuenya seakan meleleh di mulut, meninggalkan jejak rasa yang ingin dicicipi lagi.

Ice Pure Matcha

Sumber: