Kelezatan Ayam Afrika Otentik Paris Ada di Gabon African Chicken, Cek Referensi Lengkapnya Berikut Ini

diswayjogja.id – Ayam Afrika, hidangan ayam utuh yang dipanggang dengan bumbu rempah seperti thyme, oregano, dan bawang putih, kini menjadi tren di kalangan pencinta kuliner. Meskipun namanya berbau Afrika, hidangan ini justru sangat populer di Paris, Prancis. Kini, kelezatan ayam Afrika telah menyebar hingga ke Indonesia, dan salah satu tempat yang paling viral adalah Gabon African Chicken di Gading Serpong.

Restoran ini menjadi buah bibir di media sosial, hingga pelanggan rela antre berjam-jam untuk dapat menikmati hidangan otentik ini. Konsep Gabon African Chicken berhasil mencuri perhatian karena menyajikan cita rasa Ayam Afrika yang otentik dan halal, sehingga sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Ketika kami berkunjung, antrean sudah mengular meskipun masih pagi. Kami harus menunggu sekitar satu jam untuk mendapatkan tempat duduk. Namun, antrean panjang ini sepadan dengan pengalaman makan yang ditawarkan. Sistem pemesanan mandiri (self-service) melalui tablet membuat prosesnya menjadi lebih efisien. Pengunjung dengan leluasa memesan melalui digitalisasi.

Dengan interior yang meniru suasana restoran di Paris, Gabon African Chicken berhasil menciptakan atmosfer yang elegan dan hangat. Tempatnya memang tidak terlalu besar, tetapi setiap sudutnya dirancang dengan baik, menciptakan pengalaman bersantap yang nyaman dan berkesan.

BACA JUGA : Daring Deli Inovasi Kuliner Unik Dan Rasa Menarik di Jakarta Selatan

BACA JUGA : Ketenangan di Tengah Hiruk Pikuk Jakarta Selatan? Ini Bisa Jadi Pilihan Tempat Ngopi Sambil Cari Inspirasi

Ragam Menu dan Cita Rasa Khas

Kenikmatan Ayam Afrika dengan Tiga Saus

Beragam menu yang ditarwarkan namun ada salah satu menu yang jadi andalan untuk disantap. Menu utama yang wajib dicoba adalah Gabon African Chicken, tersedia dalam porsi quarter ada di harga Rp 49.000,- dan half dengan harga Rp 89.000,-.

Setiap paket sudah dilengkapi dengan nasi putih dan tiga saus spesial khas Gabon: saus hijau, saus putih, dan sambal. Hidangan ini juga disajikan dengan pisang bakar karamel, yang menjadi pendamping unik.

Ayam panggangnya memiliki aroma harum rempah Eropa yang kuat. Tampilannya memang agak gosong, tetapi daging di dalamnya matang sempurna, lembut, dan juicy. Cita rasanya sangat familiar di lidah orang Indonesia, didominasi rasa gurih dari lada hitam dan oregano.

Saus hijau memiliki tekstur creamy dengan rasa asam segar dari jus lemon dan peterseli. Saus putihnya unik, terasa seperti kentang tumbuk yang kental. Sementara itu, sambalnya tidak terlalu pedas dengan aroma bawang yang ringan, cocok untuk yang tidak terlalu suka pedas.

BACA JUGA : Ada Kerak Telor, Inilah 7 Makanan Khas Jakarta Terkenal Enak dan Nagih Setiap Gigitannya

BACA JUGA : Menyusuri Surga Kuliner Halal Daerah Glodok Jakarta yang Melegenda, Berikut Ulasan Lengkapnya

Pelengkap yang Tak Kalah Lezat

Selain ayam, restoran ini juga menawarkan hidangan lain yang patut dicoba. Arancini Balls dibandrol Rp 35.000,- adalah bola nasi risotto yang digoreng renyah dengan lelehan keju mozzarella di dalamnya.

Sumber: