Daring Deli Inovasi Kuliner Unik Dan Rasa Menarik di Jakarta Selatan

diswayjogja.id - Dunia kuliner di Jakarta terus berkembang pesat, ditandai dengan kemunculan berbagai restoran dan kafe baru yang menawarkan konsep unik. Salah satu kawasan yang tidak pernah kehabisan ide segar adalah Jakarta Selatan, yang kini menjadi surga bagi para pecinta makanan. Dari hidangan tradisional hingga kreasi modern, setiap sudut kota ini menyimpan kejutan rasa yang menunggu untuk dieksplorasi. Inovasi menjadi kunci utama, dan banyak pelaku bisnis kuliner kini berani mengombinasikan cita rasa klasik dengan sentuhan yang tidak terduga, menciptakan pengalaman makan yang benar-benar berbeda.

Di tengah tren ini, hadirlah Daring Deli, sebuah tempat kuliner baru yang berhasil mencuri perhatian di kawasan Dharmawangsa. Berbeda dari restoran sandwich dan burger pada umumnya, Daring Deli mengusung konsep Asian Fusion.  Konsep ini memadukan kelezatan hidangan Barat yang sudah mendunia dengan kekayaan bumbu dan cita rasa Asia. Daring Deli merupakan gagasan dari JKT GO, sebuah media kreatif yang dikenal sering memberikan ulasan dan rekomendasi tempat menarik di Jakarta, termasuk dunia kuliner.

Restoran ini dirancang dengan interior klasik yang luas dan nyaman, terdiri dari dua lantai. Salah satu hal menarik yang bisa dinikmati pengunjung adalah konsep dapur terbuka (open kitchen) di lantai satu.  Konsep ini memungkinkan pengunjung untuk menyaksikan langsung proses pembuatan makanan, menambah pengalaman makan yang interaktif dan menarik. Suasana yang nyaman dan desain yang estetik menjadikan Daring Deli tidak hanya sekadar tempat makan, tetapi juga destinasi hangout yang menyenangkan.

Keunikan Daring Deli terletak pada inovasi menunya. Mereka berhasil mengubah hidangan sederhana seperti sandwich dan burger menjadi sebuah karya seni kuliner. Dengan menggabungkan elemen-elemen dari berbagai masakan Asia, setiap gigitan di Daring Deli terasa seperti petualangan rasa. Mulai dari penggunaan bumbu khas, sayuran segar, hingga saus yang diracik khusus, setiap detail diperhatikan untuk menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Daring Deli membuktikan bahwa fusion food tidak hanya tentang mencampurkan dua budaya kuliner, tetapi juga tentang menciptakan sesuatu yang baru dan lebih baik dari asalnya.

BACA JUGA : 5 Deretan Tempat Makan Murah Jogja Langganan Mahasiswa, Menu Enak Bikin Hemat

BACA JUGA : Rugi Kalau Tidak Coba, Ini 6 Kuliner Khas Malang Paling Enak dan Terkenal

Inovasi dan Sensasi Rasa dari Menu Andalan

Sandwich Banh Mi ala Daring Deli

Sandwich, yang secara tradisional berasal dari Inggris, adalah hidangan roti yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, dan sayuran. Di Daring Deli, sandwich disajikan dengan sentuhan Vietnam melalui menu Banh Mi.

Namun, Daring Deli tidak menggunakan roti baguette seperti banh mi pada umumnya, melainkan roti sourdough yang unik. Roti sourdough yang renyah di luar dan empuk di dalam ini membungkus isian yang kaya rasa.

Isiannya terdiri dari potongan tebal dan empuk Thai grilled chick, irisan tipis kyuri (mentimun Jepang) dan wortel yang segar, daun ketumbar, serta saus spesial fermented tomatoes dressing dan tamarind mayo. Kombinasi semua bahan ini menciptakan perpaduan tekstur yang luar biasa. Sensasi renyah dari roti dan sayuran berpadu dengan kelembutan ayam. Dengan harga Rp 99.000, sandwich ini menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dari sandwich biasa.

Burger Valkyrie yang Padat dan Penuh Rasa 

Bagi para penggemar burger, Daring Deli menyajikan menu andalan bernama Valkyrie seharga Rp 88.000. Burger ini menggunakan roti brioche bun yang tebal, empuk, dan lembut. 

BACA JUGA : Ada Kerak Telor, Inilah 7 Makanan Khas Jakarta Terkenal Enak dan Nagih Setiap Gigitannya

BACA JUGA : Beragam Kuliner Eksklusif di Kawasan Senopati Jakarta Selatan, Berikut Ulasan Lengkapnya

Sumber: