Jelajahi Cita Rasa Kuliner Khas Ambon yang Unik dan Lezat, Cek Lengkapnya Disini

Teksturnya lembut di dalam dan sedikit renyah di bagian luar. Makanan ini sering dijadikan camilan atau hidangan penutup setelah makan.

Bisa juga ditambahkan dengan gula merah cair atau kelapa parut untuk menciptakan rasa yang lebih nikmat.

3. Rujak Natsepa

Rujak khas Ambon satu ini berbeda dengan rujak lainnya. Rujak natsepa menggunakan buah-buahan lokal seperti mangga, pepaya, dan juga jambu, dipadukan dengan sambal kacang yang pedas.

Untuk rasanya sendiri segar dan pedas, cocok jadi camilan yang menyegarkan, terutama saat siang hari yang panas.

BACA JUGA : 5 Tempat Makan Keluarga di Yogyakarta Bernuansa Alam Indah, Cocok untuk Bersantap Sambil Bersantai

BACA JUGA : Tempat Kuliner Khas Manado Bercita Rasa Lezat dan Wajib Dicicipi, Dari Pedas Hingga Manis dan Bikin Kangen

4. Sambal Colo-colo

Sambal Colo-colo ini terbuat dari cabai rawit, tomat, bawang merah, dan jeruk nipis, memiliki rasa pedas yang segar. 

Sambal ini sangat cocok dijadikan pendamping lauk seperti ikan bakar atau ayam goreng. Bagi kamu pecinta sambal pedas, sambal Colo-colo ini wajib dicoba.

5. Nasi Kelapa

Hidangan nasi khas Ambon ini dimasak dengan santan kelapa, memberikan rasa gurih yang kaya. Nasi ini ini seringkali disajikan bersama terasi kelapa yang dibuat dari parutan kelapa dicampur cabe dan bawang merah.

Nasi kelapa juga bisa disajikan dengan lauk pauk seperti ikan bakar atau ayam goreng. Makanan ini bisa kamu temui di banyak tempat atau rumah makan tradisional di Ambon.

6. Ikan Kuah Pala

Ikan kuah pala khas Ambon ini menggunakan ikan segar sebagai bahan utamanya, dimasak dengan kuah rempah yang kaya akan rasa, salah satunya yaitu pala yang memberikan sentuhuan khas.

Sumber: traveloka.com