Tren Roti Abon Gulung Kekinian di Jakarta dengan Tekstur Lembuut dan Gurih, Simak Ulasan Lengkapnya

BACA JUGA : 7 Kuliner Khas Palembang Tak Kalah Lezat dari Pempek, Cek Lengkapnya Disini

BACA JUGA : 5 Kuliner Soto Malam Jogja Paling Enak, Gurih, dan Segar, Semangkuknya Cukup Bikin Kenyang

Botuna Bakehouse: Homemade dengan Dua Jenis Wijen

Mengklaim dirinya sebagai oleh-oleh khas Jakarta, Botuna Bakehouse telah beroperasi sejak tahun 2020. Gerai mungil mereka berlokasi di Jalan Kartini Raya, Sawah Besar, Jakarta Pusat. Botuna menawarkan berbagai jenis roti homemade, termasuk roti abon gulung yang mereka sebut Golden Floss.

Tim kami mencicipi varian Golden Floss sapi, yang dibanderol seharga Rp 80.000 per boks. Setiap boks berisi 6 potong roti dengan ukuran yang lebih kecil dan tidak terlalu padat. Yang unik dari Botuna adalah penggunaan dua jenis biji wijen, yaitu putih dan hitam, yang memberikan aroma harum yang khas. Roti ini juga disajikan dengan irisan daun bawang.

Tekstur rotinya cukup empuk, dengan isian mayones yang sedikit manis. Abonnya memiliki serat yang tipis dan disajikan melimpah di bagian dalam roti. Rasanya cenderung gurih, seimbang dengan rasa manis yang tidak berlebihan.

Mana yang Menjadi Favorit?

Setelah mencoba ketiga merek, dapat disimpulkan bahwa masing-masing memiliki keunggulan tersendiri yang dapat disesuaikan dengan selera pribadi.

Abon Gulung Kesayangan unggul dalam hal tekstur roti yang sangat lembut dan padat, dengan isian yang sedikit juicy dan perpaduan rasa manis-gurih yang seimbang. Cocok untuk mereka yang menyukai roti dengan tekstur ringan dan milky.

The Jakarta Floss menonjol dengan ukurannya yang lebih panjang dan rasa yang dominan gurih. Pilihan tepat bagi mereka yang lebih menyukai rasa asin-gurih dibandingkan manis.

Botuna Bakehouse menawarkan rasa gurih yang kaya dengan aroma harum dari perpaduan dua jenis biji wijen. Roti ini cocok untuk mereka yang mencari rasa homemade yang otentik.

BACA JUGA : Ingin Soto Betawi Enak di Jogja? Berikut 5 Rekomendasi Tempat Makannya Kaya Cita Rasa

BACA JUGA : Bikin Siapa Saja Pasti Ketagihan! Inilah 6 Makanan Khas Palembang yang Terbuat dari Ikan

Roti abon gulung telah berhasil bertransformasi dari oleh-oleh khas Papua menjadi salah satu dessert kekinian yang paling diminati. Kehadiran berbagai merek seperti Abon Gulung Kesayangan, The Jakarta Floss, dan Botuna Bakehouse memberikan banyak pilihan bagi konsumen.

Sumber: