Ada Kerak Telor, Inilah 7 Makanan Khas Jakarta Terkenal Enak dan Nagih Setiap Gigitannya

Makanan ini dibuat dari bahan utama beras ketan yang sebelumnya direndam sampai setengah matang. Kerak telor ini kemudian dimasak bersama telur ayam atau bebek.

Serundeng kelapa sangrai juga tidak ketinggalan untuk menambah cita rasa gurih yang khas. Aroma harum yang diperoleh dari telur dan kelapa sangrai dengan rempah-rempah tentunya semakin menggugah selera.

3. Laksa Betawi

Makanan satu ini menawarkan kelezatan khas dari perpaduan kuah santan yang kental dengan aneka rempah pilihan.

Laksa Betawi ini memakai bumbu khas yang membuat rasanya jadi lebih gurih dan kaya. Untuk isiannya biasanya terdiri dari mie kuning, tauge, potongan telur, dan ayam suwir yang lembut.

BACA JUGA : Selain Getuk Trio, Inilah Berbagai Oleh-oleh Khas Magelang Wajib Diborong Pulang

BACA JUGA : Berkunjung ke Lampung? Jangan Lewatkan 8 Makanan Khas Ini Dijamin Super Nikmat

4. Soto Betawi

Dengan kuah santan yang kental dan gurih, Soto Betawi ini menjadi sajian yang menggugah selera bagi siapa saja yang ingin mencicipinya.

Makanan ini biasanya disajikan dengan tambahan emping melinjo yang memberikan sensasi renyah dalam setiap suapan. Hidangan ini bisa disantap kapan saja, terutama saat cuaca sedang dingin.

5. Gado-gado Betawi

Dibandingkan dengan gado-gado dari daerah lain, gado-gado Betawi ini punya ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu bumbu kacangnya yang lebih kental dan pekat.

Isiannya sendiri terdiri dari aneka sayuran segar seperti kangkung, bayam, tauge, dan kol yang dipadukan dengan potongan lontong serta telur rebus.

6. Dodol Betawi

Dodol Betawi dibuat dari campuran gula merah, santan, dan tepung ketan. Makanan tradisional ini harus diaduk secara terus-menerus selama berjam-jam hingga mencapai tekstur yang kenyal dan elastis.

Sumber: ayomakan.co.id