BACA JUGA : 8 Ragam Kuliner Khas Balikpapan Kaya Akan Cita Rasa, Pernah Cicipi?
BRUNN Bakehouse
Terakhir, ada toko roti yang tergolong sebagai hidden gem atau permata tersembunyi yang lokasinya tidak terlalu jauh dari Canggu, yaitu BRUNN Bakehouse. Lokasinya memang berada di dalam gang atau jalan perumahan di daerah Tibubeneng, namun kenikmatan produknya tidak perlu diragukan. Tempatnya yang kecil dan minimalis sangat cocok untuk singgah sejenak, menikmati kopi dan pastry sambil bersantai. Dengan suasana yang adem, ditemani semilir angin dan tanaman hias di sekitar, Anda bisa memesan kopi bersama pastry unggulan mereka. Menu pastry mencakup pain au raisin, pain au chocolat, butter croissant, almond croissant, hingga classic choco cookie, dan dark choco peanut butter cookie. Menu makanan berat juga tersedia, seperti berbagai jenis sourdough, pretzel, scrambled egg, dan cheese ham.
Bread Basket Canggu
Bread Basket Canggu adalah pilihan utama bagi mereka yang mencari pengalaman toko roti dan kafe yang hits dan berkelas. Mengambil inspirasi dari konsep toko roti kuno di Eropa, tempat ini menawarkan suasana yang sangat asyik untuk bersantai, baik di area luar ruangan (outdoor) yang segar maupun di dalam ruangan (indoor) yang estetik. Keunggulan utama mereka terletak pada resep pembuatan roti yang dibawa langsung dari benua Eropa. Mereka terkenal menyajikan bagel dan sourdough terbaik di Bali. Pengunjung dapat menikmati bagel keju dengan rasa yang sangat kaya, atau bagel yang dipadukan dengan smoked salmon. Selain itu, jangan lewatkan untuk mencoba pretzel mereka yang gurih dan renyah, sangat cocok untuk dinikmati sebagai pendamping kopi.
Monsieur Spoon Canggu
Tidak mungkin membicarakan toko roti terbaik di Bali tanpa menyebut Monsieur Spoon. Toko roti Prancis ini adalah salah satu yang paling terkenal dan telah melebarkan sayapnya dengan enam cabang di seluruh Pulau Dewata, salah satunya berlokasi strategis di Canggu. Pemiliknya yang asli berkebangsaan Prancis menjamin bahwa setiap produk memiliki cita rasa otentik seolah-olah Anda sedang berada di Negeri Napoleon Bonaparte. Ragam menu yang ditawarkan sangat kaya, mulai dari croissant yang renyah berlapis, croque monsieur & madame yang gurih, quiche dengan isian padat, hingga aneka roti manis seperti brioche, pain au chocolat, dan pain au raisins. Bagi pencinta kudapan manis, macaroon dan madeleines mereka juga wajib dicicipi, disusul dengan dessert modern lain seperti canelle, tiramisu, chocolava, bomboloni, hingga cromboloni yang sedang populer.
Gigi Susu
Bagi pengguna media sosial, nama Gigi Susu mungkin sudah tidak asing lagi. Toko roti sekaligus kafe ini telah menjadi viral dan dianggap sebagai salah satu spot paling estetik di Canggu, bahkan banyak yang merasa kunjungan mereka belum lengkap tanpa berfoto di depannya. Meskipun bangunannya terbilang kecil dan minimalis, konsep vintage dengan dominasi warna cokelat dan unsur-unsur kayu membuatnya memiliki daya tarik visual yang kuat dan sangat sesuai dengan nuansa Canggu. Namun, daya tarik Gigi Susu tidak hanya sebatas tampilan. Deretan pastry mereka sangat menggoda, termasuk kouign amann yang berlapis karamel, butter croissant klasik, almond croissant yang kaya rasa, pain au chocolat, hingga cookies hazelnut. Pastry ini sangat pas dinikmati bersama segelas iced americano yang disajikan dengan biji kopi pilihan berkualitas.
Fold Canggu
Fold Canggu adalah nama kafe dan toko roti lain yang popularitasnya sedang menanjak. Tempat ini dirancang dengan desain interior yang didominasi warna hijau, mengusung konsep minimalis, sehingga menciptakan suasana segar yang ideal untuk melepas penat. Meskipun suasananya nyaman, pengunjung perlu bersiap karena tempatnya yang kecil seringkali penuh, sehingga mungkin harus mengantre untuk mendapatkan tempat duduk. Kafe roti ini terkenal dengan pastry, cookies, dan sajian kopinya yang berkualitas, membuat banyak pelanggan kembali lagi. Pain au chocolat dan almond croissant mereka sangat direkomendasikan karena memiliki aroma mentega yang kuat dan harum, sangat cocok dipadukan dengan kopi hangat. Pilihan lainnya termasuk cardamom-cinnamon roll yang berempah, strawberry danish yang segar, canelle, swiss danish pastry, bagel bread, serta choco and matcha cookies.
BACA JUGA : Mengenal Ragam Kuliner Khas Kota Balikpapan Yang Menggugah Selera, Dijamin Terlezat dan Sayang Dilewatkan
BACA JUGA : Rekomendasi Kuliner Khas Bali Halal 2025, Harga Ramah Dompet Dijamin Terlezat Patut Dicoba
Bagi para penikmat kopi dan kue yang merencanakan perjalanan ke Bali, menjelajahi toko-toko roti di Canggu adalah kegiatan yang wajib masuk dalam daftar itinerary Anda. Menikmati secangkir kopi hangat ditemani pastry yang baru dipanggang adalah cara sempurna untuk memulai atau mengakhiri hari liburan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan yang sudah teruji ini di kawasan wisata yang sedang hits di Pulau Dewata.