Sate kambing Tegal sangat disukai pencinta sate kambing.
Ciri khasnya ada pada pemakaian kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk.
Sate Kambing kemudian dinikmati dengan sambal kecap.
Yang dibuat dari irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat yang dikucuri kecap manis.
Tak begitu sulit mencari warung Sate Kambing di Tegal yang lezat.
Pasalnya, ada banyak sekali penjual sate kambing di di pinggir jalan raya yang bisa ditemui, baik di dalam Kota Tegal atau pun Kabupaten Tegal.
Berikut ini beberapa tempat makan Sate Kambing muda terenak di Tegal yang terkenal menjadi favorit warga lokal maupun luar kota.
Daftar warung Sate Kambing Enak di Kota maupun kabupaten tegal antara lain:
1. RM. Bu Tomo Slawi
Daftar warung sate kambing terenak di tegal yang pertama ada RM. Bu Tomo Slawi.
Bagi masyarakat slawi tentu sudah tidak asing lagi dengan rumah makan Bu Tomo ini.
Terkenal akan cita rasanya yang enak dan lezat.
Kawasan Kabupaten Tegal juga mempunyai sejumlah warung sate kambing dengan rasa enak yang patut kalian coba saat berkunjung ke tegal.
Salah satu diantaranya adalah RM. Bu Tomo, yang letaknya berada di Jl. Mayjen Sutoyo, Kembang, Slawi Wetan, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.
Jam buka selama 24 jam sehingga bisa juga untuk tempat sahur saat Ramadhan tiba.
Rumah makan sate kambing yang berdiri sejak tahun 1990 ini mempunyai sajian sate kambing yang istimewa.