DISWAY JOGJA – Madura, sebuah pulau kecil yang terletak di sebelah timur Jawa, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Kuliner Madura mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya. Berikut adalah 10 makanan khas Madura yang wajib Anda coba jika berkunjung ke pulau ini:
Berikut adalah 10 makanan khas Madura yang wajib Anda coba
1. Sate Madura
Sate Madura adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan jika Anda berada di Madura. Potongan daging sapi, ayam, atau kambing ditusuk pada tusuk sate bambu, kemudian dibumbui dengan bumbu khas Madura yang terdiri dari kecap manis, bawang merah, dan bumbu rempah. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong, irisan mentimun, dan bawang goreng.
2. Soto Madura
Soto Madura adalah hidangan sup khas Madura yang gurih dan lezat. Sup ini terbuat dari kaldu ayam yang disajikan dengan potongan daging ayam, mie kuning, tauge, telur rebus, dan kerupuk. Soto Madura biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
3. Nasi Bebek Madura
Nasi Bebek Madura adalah hidangan nasi dengan lauk bebek goreng khas Madura. Bebeknya digoreng hingga renyah dan disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat.
4. Lontong Sayur Madura
Lontong Sayur Madura adalah hidangan berbahan dasar lontong yang disajikan dengan sayur bening khas Madura yang terbuat dari rebung, daun kelor, kacang panjang, dan kacang merah. Hidangan ini disajikan dengan sambal petis yang membuatnya semakin lezat.
5. Srombotan
Srombotan adalah makanan khas Madura berupa lontong yang dicampur dengan tauge, taoge, kacang tanah, dan disiram dengan kuah santan yang kental. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk udang sebagai pelengkap.
BACA JUGA:5 Makanan Khas Tegal yang Dijamin Bikin Ketagihan, Kamu Wajib Coba!
6. Rujak Madura
Rujak Madura adalah hidangan rujak dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Rujak ini terdiri dari berbagai macam buah-buahan seperti mangga muda, kedondong, nanas, dan jambu air yang diiris tipis dan disiram dengan bumbu kacang yang khas.
7. Pecel Madiun
Meskipun namanya mengacu pada kota Madiun di Jawa Timur, Pecel Madiun juga menjadi salah satu hidangan khas Madura yang populer. Pecel ini terdiri dari berbagai jenis sayuran yang direbus seperti kacang panjang, kangkung, dan tauge, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih.
8. Sego Sambel Mati
Sego Sambel Mati adalah makanan khas Madura berupa nasi putih yang disajikan dengan sambal terasi yang pedas. Nama "Sambel Mati" merujuk pada tingkat kepedasan sambal ini yang dapat membuat lidah Anda "mati rasa."
9. Bakso Cak Yamin
Bakso Cak Yamin adalah bakso khas Madura yang terbuat dari daging sapi, ikan, atau campuran keduanya. Bakso ini disajikan dengan mie kuning, bihun, dan kuah kaldu yang gurih.
10. Nasi Serpang
Nasi Serpang adalah hidangan nasi yang diulek bersama kelapa parut, garam, dan bawang merah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng dan ikan bakar.
Inilah 10 makanan khas Madura yang menggugah lidah dan menghidupkan selera. Jika Anda sedang berada di Madura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan ini dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di pulau yang memesona ini. Selamat menikmati!
Nah, Itu dia 10 makanan khas Madura yang wajib Anda coba, jangan lupa cobain ya.
Semoga bermanfaat (*).