Tjahaja Abadi Cocok Untuk Nostalgia Restoran China Klasik di Blok M, Simak Ulasan Lengkapnya Berikut

diswayjogja.id - Sebagai salah satu pusat aktivitas di Jakarta Selatan, kawasan Blok M selalu ramai dan terus berkembang. Berbagai restoran, kafe, dan tempat makan baru terus bermunculan, menawarkan beragam pilihan kuliner yang dapat disesuaikan dengan selera dan anggaran pengunjung.

Di tengah maraknya tempat makan modern, hadir sebuah restoran yang membawa nuansa nostalgia, yaitu Tjahaja Abadi. Restoran ini berlokasi di Pasaraya, Blok M, menawarkan masakan China klasik yang lengkap dan halal, menjadikannya pilihan ideal bagi keluarga atau teman yang ingin bersantap bersama.

Tjahaja Abadi mengusung konsep restoran China klasik tempo dulu. Dari luar, bangunannya terlihat seperti restoran-restoran legendaris di masa lalu. Begitu masuk, pengunjung akan disuguhi suasana hangat dengan perpaduan meja hijau dan kursi cokelat, serta ornamen, lukisan, dan tulisan khas China di dinding. . Meskipun areanya tidak terlalu besar, suasana yang nyaman dan hangat membuat restoran ini cocok untuk menikmati makanan bersama keluarga atau teman, terutama di meja bundar yang disediakan.

Meskipun terbilang baru, semua masakan di Tjahaja Abadi dibuat menggunakan resep turun-temurun yang sudah ada sejak tahun 1971. . Komitmen terhadap resep lama ini memastikan cita rasa yang otentik dan tak lekang oleh waktu. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari olahan nasi, mie, sayur, sapi, ayam, tahu & telur, hingga aneka camilan, dengan porsi yang cukup besar dan harga mulai dari sekitar Rp 30.000.

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Warung Bakso Keju Enak di Jogja, Lumer Bikin Lidah Meleleh

BACA JUGA : Jalan-jalan ke Majalengka? Ini 7 Oleh-oleh Khasnya Paling Wajib Dibawa Pulang

Mie Hong Kong dan Nasi Goreng Otentik

Tjahaja Abadi memiliki beberapa pilihan olahan mie, termasuk Mie Hong Kong, Mie Wonton, dan Mie Goreng. Mie Hong Kong, misalnya, disajikan dalam mangkuk berwarna kuning hijau dengan topping ayam charsiu merah dan pokcoy sebagai pelengkap.

Mie lurus yang kecil, panjang, dan kenyal berpadu sempurna dengan daging charsiu yang manis dan sedap. Mie ini memiliki tekstur yang agak kering, sehingga lebih nikmat jika disantap dengan sedikit siraman kuah kaldu bening yang ringan.

Bagi yang mencari hidangan yang lebih mengenyangkan, Nasi Goreng Yang Chou adalah pilihan yang tepat. Nasi goreng ala China ini memiliki racikan yang berbeda dengan nasi goreng Indonesia yang cenderung manis dan pedas. Di Tjahaja Abadi, nasi digoreng dengan bumbu yang ringan, ditambah potongan ayam dan telur orak-arik.

Jika ingin pedas, Anda bisa meminta tambahan irisan cabai rawit. Rasanya dominan gurih ringan dari kecap asin, dengan aroma bawang putih, minyak wijen, dan telur yang tercium nikmat. Tekstur nasinya pulen namun tidak lengket, dan aroma 'wok hei' (aroma smoky dari wajan) yang khas menambah kenikmatan saat menyantapnya.

BACA JUGA : Deretan Macam Makanan Legendaris Sidoarjo Ikonik Paling Populer, Terkenal dan Enak Siap Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA : 8 Pilihan Kuliner Legendaris Sampang Paling Wajib Diicip, Cita Rasanya Dijamin Menggugah Selera

Sapi Saus Mongolia dan Camilan Gurih

Selain mie dan nasi goreng, Tjahaja Abadi juga menyajikan menu unik seperti Sapi Saus Mongolia. Hidangan ini biasanya ditemukan di restoran dengan gaya Chinese-Western. Potongan daging sapi yang lembut dan kenyal dimasak dengan saus kental berwarna cokelat.

Rasanya dominan gurih manis dengan sedikit sentuhan pedas, memberikan sensasi makan bawang di akhir. Sapi Saus Mongolia sangat cocok disantap dengan Nasi Goreng Yang Chou.

Sumber: