7 Pilihan Kuliner Lezat dari Bantul Paling Populer dengan Cita Rasa dan Keunikannya, Simak Disini

diswayjogja.id - Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dikenal luas tidak hanya karena pariwisata dan budayanya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya. 

Secara khusus, Kabupaten Bantul menawarkan berbagai hidangan tradisional yang unik dan menggugah selera, yang telah menjadi identitas kulinernya. 

Meskipun gudeg sudah sangat populer, Bantul menyimpan banyak kuliner lezat lainnya yang patut dicoba. 

Pilihan hidangan ini sangat beragam, mulai dari olahan daging khas hingga jenis-jenis mi tradisional dengan cita rasa yang istimewa. 

Pecinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan khas Bantul akan menemukan berbagai sajian, seperti sate dengan cara pengolahan yang unik hingga camilan tradisional, yang masing-masing memiliki kekhasan dan kisahnya sendiri.

BACA JUGA : Harganya Merakyat, Simak 6 Rekomendasi Kuliner Enak dari Pacitan Paling Wajib Kamu Coba

BACA JUGA : 6 Ragam Kuliner Lezat Khas Banten Paling Menggoyang Lidah, Cocok untuk Para Pecinta Makanan Pedas

Kuliner Lezat dari Bantul

1. Sate Kronyos

Meskipun pamornya belum menyaingi sate klatak, sate kronyos patut dicoba karena keunikan bahan bakunya, yaitu koyor, gajih, dan lemak dari sapi atau kambing. Kekhasan rasa gurih dan tekstur berlemak ini menjanjikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Penamaan kronyos sendiri diambil dari suara gemericik yang timbul ketika lemak dibakar di atas bara. Di balik kesederhanaannya, dibutuhkan keterampilan khusus dalam proses memasak untuk mencapai kualitas rasa dan tekstur yang ideal.

2. Mie Lethek

Mi Lethek adalah kuliner khas Srandakan (Bantul) yang menonjol karena karakteristiknya yang unik. Mi yang dibuat secara tradisional dari perpaduan tepung tapioka dan singkong ini tidak menggunakan bahan pengawet. 

Meskipun penampilannya kurang menarik, dengan warna keruh kecokelatan yang khas, mi ini menawarkan rasa dan tekstur autentik yang menjadikannya hidangan yang patut dicicipi.

3. Peyek Tumpuk

Sumber: