6 Daftar Kuliner Populer dari Medan yang Jadi Favorit Para Wisatawan, Simak Lengkapnya Disini

Indonesia kaya akan keberagaman soto, dengan hampir setiap daerah memiliki varian khasnya sendiri, seperti soto Betawi, soto Lamongan, dan soto Kudus. 

BACA JUGA : 5 Rekomendasi Kuliner Malam Khas Kediri yang Siap Manjakan Lidahmu, Cek Daftarnya Disini

BACA JUGA : 7 Pilihan Kuliner Lezat dari Madura, Tonjolkan Cita Rasa Khas Daerah dengan Harga Terjangkau

Di antara semua itu, Soto Medan menonjol sebagai kuliner khas dari kota Medan. Meskipun tergolong soto, hidangan ini menawarkan cita rasa yang unik dan berbeda dari jenis soto lainnya. 

Secara pribadi, saya sangat menyukai Soto Medan karena kelezatan dan keunikan rasanya. Saya sangat merekomendasikannya untuk Kamu coba!

4. Bakso Lembu

Selanjutnya, salah satu kuliner khas dari kota Medan adalah hidangan bakso yang dipersiapkan melalui proses pencampuran antara daging lembu pilihan dengan berbagai bumbu rahasia kaya rasa. 

Kelezatan cita rasanya sudah terbukti mampu bersaing dan bahkan tak kalah istimewa dibandingkan dengan varian bakso dari berbagai daerah lain di Indonesia. Tekstur dan paduan rasanya yang khas dijamin mampu memuaskan selera serta menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya.

5. Saksang

Saksang adalah hidangan khas suku Batak yang mudah ditemukan di Medan. 

BACA JUGA : Bak Negeri Dongeng, Amanta Resto & Cafe Jadi Titik Estetika Kuliner di Kuningan Simak Info Lengkapnya Disini

BACA JUGA : 5 Daftar Kuliner Enak dan Lezat dari Tarakan, Cita Rasa Otentik dan Menggugah Selera

Makanan berkuah ini menggunakan bahan utama daging babi, anjing, atau kerbau, yang dicincang kasar, dibumbui rempah-rempah, dan diberi santan. 

Keunikan saksang adalah bisa disajikan menggunakan darah hewan yang bersangkutan atau hanya dengan bumbu rempah. Hidangan ini menjadi menu wajib, terutama dalam upacara adat dan pesta pernikahan Batak.

6. Mie Gomak

Sumber: