5 Daftar Kuliner Enak dan Lezat dari Tarakan, Cita Rasa Otentik dan Menggugah Selera

diswayjogja.id - Kota Tarakan, yang terletak di pesisir Kalimantan Utara, menawarkan beragam kuliner lezat dan unik. 

Kekhasan cita rasa di sini didominasi oleh olahan hasil laut yang sangat segar, berkat lokasinya yang strategis di tepi laut. 

Meskipun begitu, Tarakan juga menyajikan berbagai hidangan khas, termasuk aneka camilan dan makanan lain yang tak kalah menggugah selera. 

Setiap sajian di kota ini menonjolkan cita rasa autentik melalui penggunaan bumbu-bumbu spesial dan teknik pengolahan yang khas.

BACA JUGA : 6 Ragam Kuliner Lezat Khas Banten Paling Menggoyang Lidah, Cocok untuk Para Pecinta Makanan Pedas

BACA JUGA : Rasa Otentik Khas Daerah, Simak 6 Daftar Kuliner Lezat dari Belitung Paling Siap Menggoyang Lidahmu

Daftar Kuliner Lezat Khas Tarakan

1. Sate Temberungun

Sebagai salah satu sate unggulan dari Tarakan, Sate Temberungun menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya. 

Meskipun pengolahan daging kerbau dikenal rumit, masyarakat Tarakan memiliki teknik yang tepat, termasuk proses marinasi ekstensif dengan rempah-rempah lokal, untuk menjamin bumbu meresap dan menghasilkan tekstur serta rasa yang nikmat. 

Sate khas ini disajikan dengan bumbu kacang yang kaya, gurih, dan memiliki sedikit rasa pedas.

Sate Temberungun populer dan sering menjadi sajian istimewa dalam berbagai perayaan atau acara adat di Tarakan. 

Untuk menikmati sate unik ini, Kamu cukup merogoh kocek sekitar Rp25.000 hingga Rp40.000 per porsi, tergantung banyaknya tusuk sate.

2. Sambal Goreng Tudai

Sambal Goreng Tudai merupakan hidangan populer di Tarakan. 

Sumber: