5 Pilihan Kuliner Lezat Khas Bangka Belitung dengan Rasa Unik nan Otentik, Wajib Dicoba saat Liburan

Tambahan telur rebus dijamin akan membuat cita rasa nikmatnya makin tak tertandingi! 

Kamu bisa menikmati kelezatan resep legendaris ini di Mie Koba Iskandar, Pangkalpinang, tempat makan yang sudah dikelola oleh keluarga secara turun-temurun.

BACA JUGA : 5 Pilihan Kuliner Menarik Batam Paling Wajib Dicoba saat Sedang Liburan, Cek Disini

BACA JUGA : Petualangan Kuliner Tak Terlupakan, Simak 6 Pilihan Makanan Lezat Khas Semarang Wajib Dicoba

3. Otak Otak Panggang

Rasanya yang gurih, sedap, dan bercita rasa khas adalah kesan pertama yang akan Kamu dapatkan ketika menyantap satu porsi otak-otak yang dibuat dari ikan tenggiri segar dan kemudian dipanggang. 

Makanan khas daerah ini secara tradisional dibuat menggunakan daging ikan tenggiri pilihan yang diolah menjadi adonan, dibungkus rapi dalam balutan daun pisang, lalu dimatangkan dengan cara dipanggang hingga harum dan siap santap.

4. Tekwan

Melanjutkan ragam hidangan lezat berbahan dasar ikan, tekwan merupakan salah satu kuliner yang sangat digemari dan menjadi hidangan populer di Bangka Belitung. 

Tekwan menyajikan cita rasa unik dengan tekstur kenyal dari adonan ikannya, disajikan dalam kuah khas yang kaya rasa. 

Keistimewaan tekwan semakin lengkap dengan tambahan potongan bengkuang dan jamur yang memberikan tekstur dan kesegaran yang berbeda. 

Hidangan berkuah ini sangat cocok untuk disantap bersama dengan aneka kuliner khas Bangka lainnya.

Seperti kericu dan getas yaitu dua jenis camilan yang juga memiliki rasa gurih dan menggunakan bahan baku utama dari ikan. 

Kombinasi ini menawarkan pengalaman kuliner Bangka yang otentik dan memuaskan.

BACA JUGA : Dari Laksa sampai Soto, Inilah 6 Pilihan Kuliner Lezat dari Bogor Paling Menggoyang Lidah

Sumber: