Memanjakan Lidah dan Menghangatkan Tubuh, Berikut Cuanki Legendaris di Cimahi

diswayjogja.id - Ketika membicarakan tentang Jawa Barat, fokus kuliner seringkali langsung tertuju pada Bandung. Namun, tidak jauh dari Kota Kembang, terdapat kota satelit yang menyimpan harta karun kuliner tak kalah memikat: Cimahi. Kota ini, dengan udaranya yang sejuk, menjadi tempat ideal untuk menikmati hidangan berkuah yang menghangatkan, dan di sinilah Cuanki sebuah singkatan dari "cari uang jalan kaki” menemukan panggung legendarisnya.

Cuanki bukan sekadar bakso tahu biasa; ia adalah kombinasi sempurna dari bakso, tahu, siomay kering, dan pangsit yang disiram dengan kuah kaldu gurih yang hangat. Kelezatan yang sederhana namun memuaskan ini menjadikannya menu wajib saat udara dingin mulai menyelimuti Cimahi. Dari gerobak sederhana di pinggir jalan hingga warung permanen yang telah eksis puluhan tahun, setiap tempat cuanki di Cimahi menawarkan pengalaman rasa yang otentik dan khas.

Berkat cita rasa yang terjaga dan konsistensi kualitas dari masa ke masa, beberapa tempat makan cuanki di Cimahi kini telah menyandang status legendaris. Mereka bukan hanya tempat untuk mengisi perut, tetapi juga destinasi nostalgia bagi warga lokal, yang rasanya seolah membawa kembali kenangan manis masa lalu. Warung-warung ini menjadi bukti bahwa kelezatan sejati tidak selalu harus disajikan di tempat yang mewah.

Melalui ulasan ini, kita akan menjelajahi lima tempat cuanki paling terkenal dan ikonik di Cimahi. Mulai dari warung yang identik dengan kuah kaldu gurih, favorit warga lokal sejak era 90-an, hingga street food yang ramai saat malam tiba. Mari kita selami kehangatan semangkuk Cuanki yang siap memanjakan lidah dan menjadi "pelukan hangat" di tengah dinginnya udara Cimahi.

BACA JUGA : Ikonik dan Legendaris, Berikut Daftar Destinasi Sop Kaki Kambing Paling Terkenal di Bandung

BACA JUGA : Bikin Nagih, Enak, Pokoknya Wajib Coba Tiga Ikon Kuliner Sunda di Kawasan Regol Bandung, Berikut Ulasannya

Cuanki Serayu Cimahi 

Meskipun Cuanki Serayu berakar dari Kota Bandung, cabangnya di Cimahi telah berhasil menarik perhatian dan selalu ramai diserbu pembeli. Reputasinya sebagai salah satu penjual cuanki dengan kuah kaldu paling gurih memang pantas disematkan. Begitu mangkuk dihidangkan, aroma kaldunya yang khas langsung menyebar dan menggoda selera.

Kunci kelezatan Serayu terletak pada keseimbangan rasa kuah yang pekat namun menyegarkan. Isiannya seperti tahu, bakso, dan pangsit—memiliki tekstur yang lembut, yang kemudian menyatu sempurna dengan kuah hangat. Rasa yang disajikan benar-benar mampu memberikan kenyamanan di tengah udara sejuk Cimahi.

Meskipun tempatnya terlihat sederhana, pengalaman rasa yang ditawarkan adalah kelas legenda. Bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa cuanki asli Bandung tanpa harus menempuh perjalanan jauh, Serayu Cimahi di Jalan Amir Machmud adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan. Warung ini buka dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.

Cuanki Ceu Imas 

Cuanki Ceu Imas mungkin merupakan rahasia kuliner Cimahi yang paling dicari. Lokasinya yang tersembunyi di gang sempit tidak jauh dari pasar tradisional tidak lantas mengurangi popularitasnya; justru, ia menjadi magnet tersembunyi bagi para penikmat kuliner sejati. Antrean panjang, terutama pada sore hari, adalah pemandangan biasa di warung yang sederhana ini.

BACA JUGA : Rekomendasi Tempat Jajanan Pasar di Bandung, Pilihannya Banyak Harganya Murah Meriah

BACA JUGA : Rekomendasi Kuliner Enak dan Legendaris Dekat Alun-alun Bandung, Intip Favoritmu Disini

Sumber: