Daftar Restoran Terbaru 2025 di Bali Indonesia, Simak Ulasan Lengkapnya Berikut Ini

diswayjogja.id - Pulau Dewata, Bali, sekali lagi membuktikan posisinya sebagai pusat gravitasi kuliner di kawasan Asia Tenggara. Industri Makanan dan Minuman (Food and Beverage atau FnB) di sini dikenal memiliki dinamika yang sangat tinggi, senantiasa menghadirkan pilihan tempat bersantap, kafe, dan spot kulineran yang seru dan inovatif setiap bulannya. Kehadiran destinasi-destinasi kuliner anyar ini tidak hanya memperkaya peta rasa bagi penduduk lokal, tetapi juga menjanjikan pengalaman tak terlupakan bagi jutaan wisatawan domestik maupun mancanegara yang berkunjung.

Bulan Oktober 2025 menjadi momen penting dengan munculnya gelombang restoran baru yang menyajikan konsep-konsep cutting-edge, mencerminkan perpaduan antara kearifan lokal Bali dan cita rasa global yang mutakhir. Dari kawasan Ubud yang tenteram dengan fokus pada alam dan kesehatan, hingga Canggu dan Kuta yang mengedepankan gaya hidup modern dan fancy, setiap restoran baru hadir membawa narasi kuliner yang unik. Ini adalah sinyal bahwa Bali terus berinovasi, memastikan setiap kunjungan kuliner selalu menawarkan kejutan yang berbeda.

Pilihan tempat makan yang kini tersedia menjadi semakin beragam, memberikan fleksibilitas tematik yang luas bagi para penjelajah rasa. Apakah Anda mencari pengalaman makan malam romantis dengan latar pemandangan matahari terbenam yang dramatis, sesi bersantap kasual di tepi sawah, atau bahkan petualangan mencicipi kuliner etnik yang disajikan secara modern, Bali memiliki semuanya. Keragaman ini juga menjadi bukti bahwa para pelaku industri kuliner di Pulau Dewata sangat ambisius dalam memanjakan lidah pengunjung.

Oleh karena itu, panduan ini disusun untuk mengantar Anda menelusuri sepuluh tempat bersantap terkini di Bali yang wajib dicoba per Oktober 2025. Kami akan mengulas keunikan konsep, atmosfer, dan tentu saja, menu-menu andalan yang membuat setiap lokasi ini menonjol di tengah persaingan ketat. Siapkan diri Anda untuk sebuah perjalanan gastronomi yang akan memanjakan panca indra di surga kuliner tropis ini.

BACA JUGA : Mengenal Ragam Kuliner Khas Kota Balikpapan Yang Menggugah Selera, Dijamin Terlezat dan Sayang Dilewatkan

BACA JUGA : Rekomendasi Kuliner Khas Bali Halal 2025, Harga Ramah Dompet Dijamin Terlezat Patut Dicoba

Sacra Stuja Ubud

Sacra Stuja hadir sebagai permata baru di tengah ketenangan Desa Adat Nyuh Kuning, Ubud. Restoran ini mengusung konsep desain yang memeluk alam, menggunakan material kayu secara artistik dan mendetail untuk menciptakan atmosfer yang sangat menenangkan dan relaxing. Dalam suasana yang damai, Sacra Stuja menawarkan ragam hidangan modern kontinental dengan eksekusi premium. Beberapa menu andalannya mencakup pasta klasik yang diperkaya seperti prawn linguini dan cured carbonara, hidangan utama mewah seperti grilled lamb chop, serta variasi ayam seperti half spring chicken. Selain itu, bagi penggemar kuliner sehat, tersedia opsi menyegarkan seperti beetroot feta salad, Thai beef salad, dan avocado on toast yang sempurna untuk sarapan atau makan siang ringan.

Nari Ubud

Nari, sebuah bistro dan bar baru, memperkaya pilihan bersantap di Sayan, Ubud. Konsep desain interior Nari terinspirasi dari "api yang membara", menghasilkan suasana yang hangat, hidup, dan sangat intim bagi para pengunjung. Sesuai inspirasinya, menu di Nari didominasi oleh hidangan yang dipanggang menggunakan tungku kayu bakar (woodfired).

OGGI Bistro Canggu

OGGI Bistro menjadi warna baru di kawasan Canggu yang ramai, berlokasi strategis tidak jauh dari Pantai Batu Bolong yang tersohor. OGGI Bistro dikenal sebagai tempat untuk menikmati kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat. Salah satu kreasi paling unik mereka adalah Pizwich, singkatan dari Pizza Sandwich, yaitu pizza tipis yang dilipat seperti roti lapis dengan isian padat seperti scrambled egg, ham, mozzarella, salami, dan daun basil. Pilihan menu lainnya yang ditawarkan mencakup salad kaya protein, manic sandwich dengan roti focaccia yang lembut, triple meat pizza, dan menu sarapan populer seperti shakshuka dan avocado on toast.

Royale Cannibale Kuta

Tersembunyi di dalam sebuah gang kecil di Kuta, Royale Cannibale hadir sebagai bistro dan steakhouse Eropa yang menjanjikan kesan yang mewah dan elegan. Sebagai destinasi premium bagi pecinta daging, Royale Cannibale menyajikan daging berkualitas tinggi yang dipanggang dengan tingkat kematangan yang sempurna. Pilihan hidangan utamanya meliputi potongan premium ribeye dan tenderloin, serta alternatif seperti salmon steak dan tuna steak. Selain itu, tersedia juga kudapan pembuka yang menggugah selera seperti brioche cream cheese, nachos, shrimp salad, dan makanan penutup yang memanjakan seperti milky choco caramel cheesecake.

Sumber: